韓國中秋節吃什麼

韓國中秋節吃什麼

　　韓國人過中秋的傳統非常多。小編整理的韓國中秋節吃什麼，希望大家喜歡!

　　1、鬆餅

　　韓國，中秋叫“秋夕節”。韓國也有獨特的`中秋食物——鬆餅。

　　鬆餅形如半月，用米粉製成，內餡豆沙、粟肉、棗泥等，因蒸時墊有松毛而得名。

　　2、五花肉

　　五花肉是韓國節日餐桌上必不可少的一道美食。

　　韓國人喜歡吃五花肉本味，在烹製時主要用烤或蒸煮的方法，韓式五花肉除了用藥材、綠茶、葡萄酒醃漬後切片燒烤外，還出現了五花肉小火鍋等吃法。

　　3、芋頭湯

　　最具代表性的時令食品就是芋頭湯。

　　因為芋頭湯在中秋前後收穫，所以只有在中秋時才能嚐鮮。

　　中秋食品豐富很容易吃得過飽，但只要吃上芋頭湯就不會滯食或拉肚。

　　4、花蟹

　　韓國人中秋也常吃一種叫花蟹的海蟹。

　　秋天是花蟹出產旺季，膏肥脂滿的花蟹極具營養，蟹肉裡含有豐富的必需氨基酸和維他命。

　　5、花樣串

　　在色彩華麗的中秋食品中，首屈一指的端然是花樣串。這是用黃瓜、胡蘿蔔、桔梗、蘑菇和雞蛋等各色食品為材料烤成的燒烤串。圍著圓盤子擺上它，如同七彩襖一樣華麗，故多被喜用為中秋美食。花樣串均勻用肉類和疏菜類，所以營養方面也不偏向。在盤子中央擺上紅蛤炒和鰒魚炒，使營養更為調和。

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