去土耳其旅遊必吃的美食
土耳其的料理種類非常多，包含各種湯菜，以及種類繁多的冷盤，各種肉料理和魚料理。一般在飯後，還會為旅客準備各種土耳其點心和糕點，吃完點心之後，就會送上一杯咖啡。
羅坎塔
意為“大眾食堂”，有點類似於中國的快餐廳，價格非常實惠。
拉克
別名“獅子奶”，是一種採用榨乾了葡萄汁的葡萄皮為原料，蒸餾後得出的高酒精飲品，微甜，易入喉。
烤全羊
這是土耳其人招待貴賓的特色菜，把一隻肥嫩的羊羔去掉頭腳和羊皮，掏空內臟，然後在空肚於裡塞滿，伴著葡萄乾、杏仁、松子等佐料的大米飯，然後放在火上烤。烤熟後的羊羔，又香又嫩，味道非常鮮美。
卡八
土耳其烤肉的統稱，其中最受人們所喜愛的是“多納卡八”，還有一種俗稱土耳其漢堡的“考夫特”肉餅，肉優汁也香。
紅茶
土耳其人有喝茶的習慣，全民嗜茶，各大城市的茶館非常多，茶館一般都可以提供完善的服務，土耳其風味十足的提茶盤、紅茶杯，讓茶館服務員提著四處送茶。
酒類產品
土耳其的特色之一，特別是土產的啤酒、葡萄酒，具有濃郁的土耳其風情，有一種名為拉克的酒(茴香酒)堪稱世界一流。
土耳其海鮮
三面環海的土耳其盛產海產品，下魚館吃飯，黃油煎蝦仁和炸魷魚圈不可不嘗，鮮美的'魚湯也令人讚不絕口。香煎小黃魚，油煎比目魚，鮮烤鱸魚，濃湯爛燉等讓人見了就要流口水。最值得推薦的是烤鍋蓋魚和鹽包魚。
沙拉特
土耳其一種特色沙拉，採用新鮮的蔬菜，如紅薯、小黃瓜等為原料，加上特產優質橄欖油為配料製作而成，清脆爽口，味道令人叫絕。
土耳其的小吃種類也是非常的豐富，美味叫絕的美食，常常讓旅客讚不絕口。如博斯普魯斯海岸邊的魚堡，是一種採用長麵包內夾現烤鮮魚而成的美食，這也是土耳其最受歡迎的小吃。受宗教因素的影響，土耳其食用的肉類以羊、雞肉為大宗，一般豬肉少有人用。
【去土耳其旅遊必吃的美食】相關文章：