槐花素水餃怎麼做好吃
導語：槐花素水餃是一道美味的家常菜，下面小編告訴大家槐花素水餃怎麼做好吃，歡迎參考。
【槐花素水餃好吃的做法一】
主料：槐花一滿茶碗 鹽適量 食用油(熟油)適量 全面粉一茶碗 蠔油適量 香油適量
做法：
1. 把槐花洗淨
2. 用開水潦一下，瞬間變色，綠白相間很清新!撈出稍微擠下水，然後放入香油，食用油(熟油)，鹽，蠔油攪拌均勻!(槐花很喜油，要多放)
3. 麵皮我用的.全麥粉，比較沒有勁，麵皮不要太薄，素餃子想拍照時我閨女們已經吃完了，拍了一張槐花肉餃子的!
【槐花素水餃好吃的做法二】
主料：槐花，麵粉
配料：
1、素餃子：雞蛋，韭菜，粉絲
2、肉餃子：豬肉，韭菜
調料：芝麻油，色拉油，生抽，鹽，雞精，胡椒粉
做法：
1、豬肉1小塊斬成肉餡。
2、加入芝麻油和少許生抽。
3、順同一方向攪拌上勁，蓋上保鮮膜入味。
4、麵粉用冷水活成麵糰，揉勻蓋上溼布醒著。
5、槐花去梗，只取花朵，沖洗乾淨。
6、入沸水鍋中略焯，不用等到再次開鍋，斷生即可。
7、撈出槐花，立即過涼水，並在涼水中浸泡5、6分鐘。
8、擠幹水分備用。
9、韭菜洗淨瀝乾水分，切碎。
10、切碎的韭菜放在盆裡，加入少許色拉油攪拌均勻。
11、粉絲一小把，用溫水泡軟，切碎。
12、雞蛋2個，打碎加少許鹽，炒熟後放涼切碎。
13、取一半槐花、一半韭菜，全部粉絲和炒蛋，槐花的量佔總量的1/2。
14、依次加入芝麻油、鹽、雞精和胡椒粉，每加入一樣調料都要順同一方向 攪拌均勻後，再加另一樣，調成素餡。
15、另一半韭菜和豬肉餡放在一起，順同一方向攪拌均勻。
16、加入另一半槐花，槐花的量也佔總量的1/2.
17、依次加入鹽、雞精、胡椒粉，每加入一樣調料都要順同一方向攪拌均勻後，再加另一樣，調成肉餡。
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