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養生三菌湯的做法

養生三菌湯的做法

  三菌湯是大多數都比較喜歡的一種,它的使用材料雖然繁多,但是製作步驟卻不算麻煩,多種材料混雜在一起,色澤鮮豔、味道香美,不會失去所用材料的營養價值。既然有那麼多的好處,肯定就會有人心動,到也有些人困擾於一直做不出來自己想要的味道,下面便跟隨我一起學習養生三菌湯的製作步驟。

  方法一

  1.瘦肉洗淨切片,加入鹽油生抽澱粉抓均勻,放一邊待用;

  2.紅蘿蔔去皮,洗淨切花;茶樹菇、金針菇、平菇去掉雜質洗淨,濾幹水份待用;

  3.蔥段洗淨;芫茜洗淨待用;

  4.豆腐洗淨,用少許鹽抹一遍,放一邊待用;

  5.鍋入加適量水,放入紅蘿蔔片,煮沸;

  6.加入茶樹菇、金針菇、平菇,再次煮沸;

  7.加入瘦肉煮沸;

  8.加入豆腐煮沸;

  9.調入鹽,最後加入芫茜及蔥段,滴點油,關火即可食用。

  方法二

  1.鍋燒水,將開之際加幾滴食用油,下小油菜略焯,撈出。之後下入三種菇,焯至變軟。撈出控幹水分。

  2.鍋裡再加入合適的水。放入濃湯寶。不斷攪拌至融化。湯變白了。

  3.開鍋後下入焯好的菇,再次開後關火下入小油菜就可以了

  以上便是兩種簡單的家中常用的養身三菌湯的`製作步驟。想要做出美味的養生三菌湯,不僅僅要選用新鮮的食材,在用法用量以及製作過程等方面都要做到嚴格的要求,所以,喜愛的朋友們,就不要怕麻煩了,多行動才能做出更可口的飯菜!

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