豆角怎麼做好吃
說起這豆角，真是最家常的，也是比較不好做的一個菜。煮的話會水水的，乾煸的有的`人又會覺塞牙，正所謂，眾口難調。但是，確實是被油煸炒過的更加美味。那怎樣來做能讓兩種口口感的豆角均衡，小編收集了豆角怎麼做好吃，歡迎閱讀。
第一步： 處理食材，將土豆切成稍大一些的塊，過幾遍水。將豆角放油鍋內煸炒至出現焦斑。雞肉切割成兩半，用開水煮一下，備用。
第二步：將熱鍋內放入油，然後把香葉3-5片，八角3個，姜蔥少許，桂皮1塊爆香。
第三步：編香後，放入雞翅，然後放入醬油及糖繼續翻炒至上色。
第四步：放入處理好的土豆及豆角一同放入煸炒幾下後，加入水，水的量要沒過菜量。然後加入鹽，悶煮。待湯汁快收盡時，放入一勺醬，繼續炒勻即可。
【豆角怎麼做好吃】相關文章：