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胡麻籽的營養價值-吃胡麻籽的好處

　　胡麻籽的屬性

　　1、科屬

　　亞麻科、亞麻屬。

　　2、產地

　　世界產地分佈在熱帶、亞熱帶,如印度、中國大陸、泰國、土耳其、緬甸等。

　　3、別名

　　亞麻、麻仔、鳥麻、白麻。

　　4、簡介

　　胡麻本是亞麻的一種,是古老的韌皮纖維作物和油料作物。亞麻起源於近東、地中海沿岸。早在5000多年前的新石器時代,瑞士湖棲居民和古代埃及人,已經栽培亞麻並用其纖維紡織衣料,埃及各地的“木乃伊”也是用亞麻布包蓋的。

　　胡麻籽的營養價值

　　胡麻籽含極豐富奧米茄三(Omega-3)必需脂肪酸:一湯匙亞麻籽含有3800毫克的奧米茄三脂肪酸,相當於魚肝油的10倍,但沒有腥味、高膽固醇和飽和脂肪酸的弊處。

　　1、肌膚嬌柔亮澤

　　改善皮膚脂肪含量,使肌膚更幼滑、滋潤、柔軟有彈性,同時令皮膚呼吸及排汗正常,減輕種種皮膚問題。

　　2、減肥

　　可消耗身體多餘脂肪,是健康減肥法。

　　3、改善女性經前綜合症

　　有許多女性經前綜合症的例子,症狀都在一個內每天吃新鮮的亞麻子油後完全消失,當然需要配合維他命及礦物質。

　　4、提升抗壓力

　　胡麻籽可減少身體受壓力時所產生的有害生化學物質的影響,穩定情緒,保持平靜心態,減少憂鬱症及失眠症。

　　5、減輕過敏反應

　　胡麻籽有助減輕過敏反應,但由於整個身體要重新組織,要將過敏徹底消除需一段較長時間,更要全面性的營養輔助。

　　6、減輕哮喘

　　食用幾天後就可以明顯減輕哮喘發作。

　　7、改善關節炎

　　實驗證明,胡麻籽對治療及防止關節炎有極大作用。60%風溼關節炎患者接受奧米茄三及六脂肪酸治療後,可以完全停止食用非類固醇的.抗炎藥物,而另外有20%則可次將非類固醇抗炎藥物減半。

　　8、改善器官組織發炎

　　胡麻籽對預防器官組織發炎有很大幫助,其中包括腦膜炎、腱炎、扁桃腺炎、胃炎、迴腸炎、結腸炎、動脈炎、靜脈炎、攝護腺炎、腎臟炎、脾臟炎、肝炎、胰臟炎、耳炎等,還有癬及瘡。

　　一年四季均可。

　　胡麻籽的選購方法

　　首先,看顏色。金色的胡麻籽要優於褐色的胡麻籽。

　　其次,看生熟。胡麻籽表面有一層氫化物。需要透過加熱,來去除表面的氫化物從而保證亞麻籽的安全性。

　　最後,看包裝。建議選擇包裝好的胡麻籽,尤其是真空包裝的胡麻籽。

　　1、過量食用胡麻籽有可能導致腸道阻塞。由於是高纖維食物,因此如果消化道的水分不足就可能導致它阻止腸道通暢。

　　2、過量食用它的另一個危害是有可能引起食道阻塞。

　　3、消化胡麻籽時會釋放致癌物質,儘管只有很少的痕跡,但有時會導致體內出現嚴重的毒性累積。

　　4、由於其高纖維性,有可能擾亂體內吸收藥物的能力。

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