親子烘焙活動方案
親子烘焙活動方案一
場地：創業廣場二樓餐廳
時間：12月16日週五下午15：30——17：30
活動目的：生活就是對沒有做過的事情去嘗試體驗，讓我們和孩子一起體驗生活，在體驗的過程中尋找快樂，在點點滴滴的快樂中陶醉，然後再將快樂和陶醉的感覺分享……和孩子們共同成長……
活動安排方案：家長可以陪同前往，一起享受烘焙的快樂做完創意蛋糕和黑芝麻餅乾，時間約3小時左右。共分6組，每組4名學生，每組1個烤箱，一個烘焙師，至少一名義助家長，每組製作一個創意蛋糕，每個學生製作一盤黑芝麻餅乾。
活動流程：
1、工作人員和義助家長到二樓，準備裝置和食材;幫忙做好準備工作;
2、由2名義助家長帶領學生走到活動地點，按序交費(專業烘焙工作人員直接收費)，領小盆、低筋麵粉、黃油、糖粉、雞蛋;
3、工作人員製作一個創意蛋糕，並和家長協助學生和麵，擀麵，壓模，最後進行烘焙，出爐，品嚐，攝影留念;
4、全班合影留念;
5、整理餐廳，家長接孩子回家。
費用：本次活動每名參加學生交納材料費50元(所有材料由專業烘焙人員準備)，場地租賃費10元，合計60元整。
親子烘焙活動方案二
在“六一國際兒童節”即將來臨之際，為增進客戶與孩子之間的溝通，增進客戶與子女的情感，在六一給孩子留下一個美好的.記憶，邵陽市中國光大銀行於5月31日上午(星期六)舉行客戶攜子女“六一”親子DIY烘培活動。
一、活動日期：5月31日上午
二、活動地點和人員安排：
地址：烘焙手工坊(卓嵩一城14樓)。
因人員較多，場地條件有限，分為兩批進行。
第一批：共27人。
時間安排：8：30——10：00
第二批：共27人。
時間安排：10：00——11：30活動人群為我行長期優質客戶白名單前50名。
三、活動形式：由於場地限制，每批次在聽取老師講解餅乾烘焙方法、操作過程及餅乾繪圖注意事項後分成兩組進行活動。
第一組：家長和孩子進行DIY餅乾製作並烘焙。(以兒童動手為主，家長為輔);
第二組：家長和孩子合作，發揮想象，在已烤制的餅乾上繪圖，創造屬於自己的餅乾。結束後兩組互相交換場地進行操作。
四、具體內容安排：(見附表1)
五、活動費用：課時費：500元。
西點培訓費：50元/專案/人。(以實際人數核算)
場地費：500元。
(其他費用以實際支出為主)
五、活動注意事項：
1、請提前十分鐘到場，注意交通安全。
2、請家長請照看好自己的孩子，切勿隨意跑動、大聲喧譁。
3、製作烘焙時，按照老師要求，注意操作安全。
親子烘焙活動方案三
活動目的：
生活就是對沒有做過的事情去嘗試體驗，讓我們和孩子一起體驗生活，在體驗的過程中尋找快樂，在點點滴滴的快樂中陶醉，然後再將快樂和陶醉的感覺分享……和孩子們共同成長……
活動安排方案：家長可以陪同前往，一起享受烘焙的快樂
做完創意蛋糕和黑芝麻餅乾，時間約3小時左右。共分6組，每組4名學生，每組1個烤箱，一個烘焙師，至少一名義助家長，每組製作一個創意蛋糕，每個學生製作一盤黑芝麻餅乾。 活動流程：
1、工作人員和義助家長到二樓，準備裝置和食材;幫忙做好準備工作;
2、由2名義助家長帶領學生走到活動地點，按序交費(專業烘焙工作人員直接收費)，領小盆、低筋麵粉、黃油、糖粉、雞蛋;
3、工作人員製作一個創意蛋糕，並和家長協助學生和麵，擀麵，壓模，最後進行烘焙，出爐，品嚐，攝影留念;
4、全班合影留念;
5、整理餐廳，家長接孩子回家。
附：製作步驟：
第一步：
先由烘焙師預熱190度烤箱，再按打蛋清、加黃油、和麵等製作一個蛋糕底胚，做好後放入烤箱烘焙，學生觀看;
第二步：
再由烘焙師給每位學生稱低筋麵粉110克、50克黃油、雞蛋25克、糖粉20—40克、鹽適量，由烘焙師、義教家長指導協助學生和麵，揉成一個光滑的麵糰;
第三步：
指導學生把麵糰擀成厚約3毫米的薄面片，然後用模具切模，切出一個個餅乾造型，點綴黑芝麻等，然後放在油紙上，義教家長協助;
第四步：
取出已烘焙好的蛋糕底胚，將學生做好的餅乾模胚擺放在烤盤上，送入預熱好190度烤箱 ，烤15-20分鐘，直到餅乾表面呈微金黃色。同時，烘焙師用奶油、巧克力等裝飾焙好的蛋糕底胚，同學可適當嘗試幫忙……
第五步：
可愛的造型餅乾做好了，學生們鑑賞各組的蛋糕、餅乾，評選最有創意的餅乾，攝影留念，品嚐蛋糕，相互品嚐餅乾作品……
費用：本次活動每名參加學生交納材料費50元(所有材料由專業烘焙人員準備)，場地租賃費10元，合計60元整。
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