孕婦吃鵝蛋有什麼好處 鵝蛋的營養價值有哪些
鵝蛋的蛋黃中就有很豐富的磷脂，並且約有一半都是卵磷脂，因為卵磷脂有利於人腦和神經組織的發育。所以，的話，就有利於孕婦自身和胎兒的腦和神經發育了。以下內容是品才網pincai.com小編為您精心整理的吃鵝蛋有什麼好處，歡迎參考！
鵝蛋的營養價值
1. 鵝蛋中含有豐富的營養成分，如蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等;
2. 鵝蛋中含有多種蛋白質，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黃中的卵黃磷蛋白，蛋白質中富有人體所必須的各種氨基酸，是完全蛋白質，易於人體消化吸收;
3. 鵝蛋中的脂肪絕大部分集中在蛋黃內，含有較多的磷脂，其中約一半是卵磷脂，這些成分對人的腦及神經組織的發育有重大作用;
4. 鵝蛋中的礦物質主要含於蛋黃內，鐵、磷和鈣含量較多，也容易被人體吸收利用;
5. 鵝蛋中的維生素也很豐富，蛋黃中有豐富的維生素A、D、E、核黃素和硫胺素，蛋白中的維生素以核黃素和尼克酸居多，這些維生素也是人體所必須的維生素。
孕婦吃鵝蛋的好處
1
可以去胎毒
孕婦在孕期的後兩三個月，一個月大約吃10個鵝蛋左右，可以去胎毒。胎兒出生後，不容易得皮膚病，並且皮膚還比較好。這要歸功於鵝蛋清的功勞，因為鵝蛋清有去毒，治療瘡瘍的功效。
2
有利於人腦及神經組織發育
不論是雞蛋、鴨蛋還是鵝蛋，其脂肪主要存在於蛋黃中。鵝蛋的蛋黃中就有很豐富的磷脂，並且約有一半都是卵磷脂，因為卵磷脂有利於人腦和神經組織的發育。所以，的話，就有利於孕婦自身和胎兒的腦和神經發育了。
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3
可以防寒氣
在寒冬時節，孕婦不免要受寒氣的侵襲。因為鵝蛋甘溫，能補中益氣，所以，處於寒冷時節的孕婦不妨吃些鵝蛋，防禦寒氣對身體的侵入。這樣，孕婦也不容易因受寒氣而得感冒等疾病，避免造成身體不適。
4
能增強記憶力
在懷孕時期，因身體不適，或周邊環境影響，孕婦容易出現心情煩躁，記憶力下降的問題。這時候，不妨打個鵝蛋，放點白糖攪勻，在早晨蒸熟並空服，可以清腦益智。連續吃5天，就會發現記憶力大大增強。
5
能補充氨基酸
鵝蛋中含有孕婦所必須的各種氨基酸，維生素A、D、E、核黃素和硫胺素，以及礦物質鐵、磷和鈣等。其他食物或許也含有豐富的'上述營養物質，但是鵝蛋中的氨基酸是完全蛋白質，其礦物質和維生素多含於蛋黃內，都極易被孕婦吸收。這些營養物質被吸收了，才說明孕婦真的補充了此類營養物質。
小提示
1. 鵝蛋腥味比較重，味道也有些油，並且不能與雞蛋同食。
2. 鵝蛋中營養價值最高的是散養大白鵝蛋，最低的是集體養殖的大雁鵝蛋。
3. 鵝蛋不可與雞蛋同食，否則傷元氣。
4. 低熱不退、動脈硬化、氣滯者不宜吃鵝蛋。
5. 鵝蛋含有一種鹼性物質，對內臟有損壞，每天食用不要超過3個，以免損傷內臟。
6. 要適量，不可一次吃太多，鵝蛋是涼性的。
鵝蛋民間小偏方
一、鵝蛋治癒乳腺增生
熱心網友：“我有個偏方,親自用過效果很好,就是治乳腺增生的,是醫院的醫生告訴我的。我乳房疼去醫院檢查做彩超,醫生看了說是增生,這個病困擾我好多年,我吃藥好了說不定啥時候還犯，今年又犯了,去醫院檢查醫生說不用吃藥,回家吃五個鵝蛋就好了,我相信了,回家買了十個鵝蛋,吃完感覺效果不錯,我又買了二十個,吃了一個月乳腺增生真的好了,我就告訴身邊有這毛病的女朋友,她們吃了都說效果不錯。我是每天把鵝蛋煮熟了早晨空腹吃，這個辦法簡單有效，希望朋友們不妨一試。”獻方人：孫冬梅
二、記憶力差
鵝蛋一隻，打入碗內加適量白糖攪勻，蒸熟早晨空服，連吃5天，有清腦益智功能，對增強記憶有特效，忌吃海帶、花椒、動物血、酒、綠豆。
三、高血壓高血脂
1、取芹菜(老且帶根更好)一根，鵝蛋一個，加三四斤水煮沸後，將菜、湯分成3 份， 鵝蛋剝皮切成3 片泡於湯中，飯後喝一份湯吃一份菜和一片蛋，每日3 次，長期堅持即有顯著效果。
2、鵝蛋核桃仁治高血壓高血脂有奇效
筆者在朋友處聽說此方後經向有高血壓的朋友介紹，用者反映良好，有的人反映效果驚人，因此特把此方介紹給高血壓患者，願能為高血壓患者減輕病症。此方中用法2使用方便，特強烈推介。核桃仁為山核桃仁、家核桃仁均可。
四、糖尿病
蒲公英鵝蛋治糖尿病 採新鮮的蒲公英(連根帶葉)，抓一把泡在清水裡(目的是把泥土泡軟泡化好洗)。早上把泡好的蒲公英連根帶葉清洗乾淨，切幾刀，放在小鍋裡煮，不要放鹽等佐料。水開後打入一個鵝蛋，等鵝蛋在湯鍋裡煮熟後，當做早點，連葉、湯、蛋、根一起吃掉(根實在嚼不動，就吐掉)。晚上，同樣吃一次，只是不再放鵝蛋。連續7 天(吃7 個鵝蛋)為一個療程。連吃兩個療程即可收到明顯的效果。
五、春芽炒鵝蛋預防中風
每年一定要吃四五次香菜炒鵝蛋可以有效預防中風。 香菜炒鵝蛋的做法，跟香椿炒蛋的做法差不多。 方法： 1.在碗裡打入兩隻鵝蛋，加少許鹽，幾滴白酒，打成蛋液; 2.將二兩香菜洗乾淨，切成碎末，放入蛋液裡，攪拌均勻，然後下鍋炒熟就可以了。 這裡還有一個秘訣：要用老香菜，並且要連根一起用，藥效才好。
六、小兒哮喘
熱心網友：“我有個治療小兒哮喘的方子，是我小時候用過的，據媽媽說當時我的哮喘很嚴重，只吸氣不呼氣，臉都憋的發紫了，到醫院打了3天點滴，很擔心復發，所以到處求來的方子，不過用後很見效，到現在30多年也沒有再犯。不知道現在的小孩子得這種病的還多嗎?治療小兒哮喘：馬齒筧一大把，鍋裡多放水沒過馬齒筧，加2個鵝蛋一起煮，估計鵝蛋七成熟的時候從鍋裡撈出，用錐子在鵝蛋上扎幾個眼，接著放鍋裡繼續煮熟，然後吃鵝蛋喝鍋裡的湯(湯要趁熱喝)，喝後到床上蓋被髮汗。我當時2個鵝蛋吃了2天就好了。希望這個方子能治好更多人的疾患。”賈女士說，她當時吃2個鵝蛋哮喘就好了，此方還提供給其他人用過。如果一次不好可以多吃幾次!希望孩子們都能早日康復，健康成長!!(供方人：山東威海 賈女士)
七、去胎毒
清胎毒————鵝蛋鵝 鵝蛋對孕婦來說是必須要吃的,在妊娠後期特別是臨產之前,吃鵝蛋可以去胎毒!胎毒是指熱毒.嬰、幼兒瘡癤、疥癬、痘疹等病統稱胎毒.病因是孕婦恣食辛熱，甘肥厚味，或生活調攝失宜，遺毒於胎，或鬱怒悲思等因素使生子是病證.胎毒是父母遺傳到子女身上抵抗疾病發生的病毒，因為胎兒在母腹中時，都是從胎元肚臍攝取一切，故名胎毒.去胎毒是避免寶寶出生皮膚出疹或出現黃疸嚴重的做法.
妊娠後期(孕晚期是去胎毒的最好時期，在最後一個月天天吃)的女性，特別是臨產之前,吃幾個鵝蛋可以去胎毒的作用。這樣的寶寶出生後皮膚好(臉上面光光生生的，白又光滑)。
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