孕婦喝什麼湯好-湯譜大全
孕婦在懷孕的過程中，需要一些有營養的湯水來補充身體的營養，那麼孕婦喝什麼湯好呢|?以下是PINCAI小編整理的關於孕婦喝湯的相關內容，歡迎閱讀和參考!
孕婦喝什麼湯好_湯譜大全
懷孕初期
番茄雞腳湯
材料：新鮮雞腳8只;番茄3個;胡蘿蔔1個;大白菜1斤;黃豆芽2兩;洋蔥1個;西芹圓椒少量。
做法：
1.雞腳放入水中煮開後兩分鐘取出洗淨血汙，備用;
2.將所有材料切成合適入口的大小;
3.將所有材料放入鍋中，注入八分水，以大火煲滾20分後，轉小火煲1.5-2小時即可調味食用。
美食點評：這道湯品對懷孕初期的孕婦食慾不振非常有效，因為它清爽不油膩，而且開胃，還能補充大量維生素，雞腳補筋骨;對孕媽媽和寶寶都非常有益。
2淮山瘦肉煲乳鴿
材料：淮山藥100克、瘦豬肉150克、乳鴿1只;蓮子25克，姜2片，清水、鹽名適量，蔥段10克
做法：
1.將淮山藥、蓮子沖洗淨;
2.乳鴿剝淨，除去內臟洗淨，放入鍋中，加薑片、蔥段、清水，水開後煮3分鐘，撈出乳鴿衝淨;
3.將瘦肉洗淨，切成小塊;
4.瓦煲注入清水煲滾，加入乳鴿、肉塊、淮山藥、蓮子煲30分鐘，改慢火再煲2小時，下鹽調味即成。
美食點評：此款食譜除了供應豐富的蛋白質外，更含有豐富的鐵質及維生素B，有助組成紅細胞。孕婦早期食用可預防妊娠中、晚期貧血症的發生。
3牛腩土豆湯
材料：牛腩半斤、土豆2個、老薑2片、米酒1湯匙。
做法：
1.將所有材料洗淨，準備一塊老薑，切兩片備用，再將土豆削去外皮，切成大塊;
2.牛腩切成大塊後，在水中放少許酒和薑片，將水煮滾後放入牛腩氽燙片刻，去除血水和腥味;
3.在鍋中放入八分滿的水，待水滾後再放入所有材料，以大火煮約20分鐘，再轉為小火，燉煮約2小時30分鐘即可。
美食點評：這款湯不但可口，牛腩燉熟後口感軟滑，很適合準媽媽當正餐食用，而且土豆含有糖分、維生素C，牛腩含有維生素B1、B2，也是初懷孕的準媽媽減緩孕吐最需要補充的維生素哦。
懷孕中期
1黃豆排骨湯
材料：黃豆150克，排骨600克，大頭菜、生薑各1片，鹽少許。
做法：
1.黃豆洗淨，黃豆用水浸泡半小時後撈出洗淨備用;
2.裝一鍋冷水放入薑片，放薑片可以去腥。大火燒開後放入排骨，稍微煮幾分鐘;
3.排骨洗淨切3-4釐米長的小塊，排骨飛水後撈出備用;
4.煮沸清水，放入排骨、薑片和泡好的黃豆，大火煮20分鐘，轉小火煲一個半小時，撒入蔥粒，下鹽調味即可食用。
美食點評：此湯富含優質蛋白質、鈣及維生素、礦物質有利於胎兒大腦，骨髓的.發育。
2黃芪鱸魚湯
材料：鱸魚1條、黃芪6錢、紅棗8粒、老薑2片。
做法：
1.先將所有材料洗淨，紅棗去核，準備一塊老薑切兩片備用;
2.熱油鍋，先爆香薑片，再放入鱸魚煎至兩面皆呈淡金黃色;
3.在鍋中注入八分滿的水，待水滾後放入所有材料，以大火煮約20分鐘，再轉小火煮約兩個小時就完成。
美食點評：這湯不但具有食療效果，而且口感不錯，可以治水腫，胎動不安，又能補氣、補血。DHA(飽和脂肪酸二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸乙酯)能夠幫助胎兒腦部發育。
3奶湯鯽魚
材料：鯽魚1條9約500克，豬腿肉250克，香菇5-8個。
做法：
1.鯽魚去腮去鱗去內臟洗淨，把鍋燒紅，放油下魚;
2.把魚兩面煎至金黃，加水大概6-8碗;
3.加豬腿肉和香菇,旺火煮佛，轉為文火燉30-40分鐘，放鹽調味即可。
美食點評：此湯含豐富蛋白質、脂肪、礦物質，對胎兒骨骼發育有較好的作用。
懷孕晚期
1冬瓜排骨湯
材料：排骨1斤中，冬瓜1斤。
做法：
1.將所有材料洗淨，冬瓜帶皮切大塊備用;
2.將排骨放入水中滾開後氽一下後，取出洗淨血水備用;
3.鍋內注入適量水，將所有材料放入，以大火煲20分鐘後，以小火再煲約2小時左右即可調味食用。
美食點評：冬瓜有減熱利尿去溼的作用，這道湯對清熱、利尿、消水腫的效果明顯，所以對孕後期的孕媽媽腿部水腫、便秘效果非常好的哦。
2鯉魚補血湯
材料：鯉魚1條(約500克)，黃酒100克，桂圓肉、淮山，枸杞子各25克 ，紅棗4個(去核)。
做法：
1. 鯉魚去鱗，取出內臟，去魚膽，切成三段。
2. 桂圓肉、山藥、枸杞子、棗(去核)洗淨瀝水，放入盅內。
3. 藥材盅內加沸水、黃酒各一杯。
4. 紗紙封口燉三、四個鐘頭服之。
美食點評：此湯清淡味鮮，營養豐富。枸杞子甘軟，魚肉鮮滑，補血活血，利水消腫。
3冬菇乾貝排骨湯
材料：排骨半斤、雞腳半斤、冬菇10朵、乾貝5粒、老薑3片
做法：
1.先將所有材料洗淨，準備一塊老薑切3片備用
2.燒一鍋滾水，將排骨和雞腳一同放入滾水中氽燙片刻，去血水和腥味
3.在鍋中放入八分滿水，待水滾後放入所有材料，以大火煮約20分鐘，再轉小火燉煮約兩個小時。
美食點評：這是道養胎湯方，因為鈣質含量豐富，對補筋骨效果很好。
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