核桃仁炒菠菜的做法

核桃仁炒菠菜的做法

核桃仁，又名胡桃仁、胡桃肉、核桃本品為胡桃科植物胡桃 Juglans regia L. 的乾燥成熟種子。秋季果實成熟時採收，除去肉質果皮，曬乾，再除去核殼及木質隔膜下面是pincai小編整理的相關內容，歡迎大家閱讀!

核桃仁炒菠菜的做法

1.準備好材料，枸杞提前泡上幾分鐘;

2.燒鍋開水，加入少許鹽和幾滴油，放入菠菜進去焯水，變色後馬上撈出;

3.燒熱鍋，放少許油，下入核桃仁進去煸炒一下;

4.再加入剛焯過水的菠菜進去翻炒;

5.加入鹽調味;

6.最後出鍋前放入泡好的枸杞即可;

核桃仁炒菠菜的做法小貼士

1.菠菜中含有草酸，要先焯下水就能去除大部分草酸;

2.先煸炒下核桃仁讓其味道更香，

3.大火快炒，出鍋前放入枸杞;

4.要想品嚐到核桃仁的脆感就要儘快吃，要不就會泡軟了。

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