三七的功效-三七的食用方法
三七又名田七，為傘形目五加科植物，主要分佈於雲南、廣西、江西、四川等地。中藥材三七是以其根部作為藥用部分，具有散瘀止血，消腫定痛之功效。主治咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外傷出血，胸腹刺痛，跌僕腫痛。下面是pincai小編整理的相關內容，歡迎大家閱讀!
田七的功效與作用
性溫，味甘、微苦。散瘀止血，消腫定痛。用於咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外傷出血，胸腹剌痛，跌撲腫痛。
1.止血補血
止血、活血化瘀;促進血液細胞新陳代謝，平衡調節血液細胞。
2.預防心腦血管疾病
擴張血管、降低血壓，改善微迴圈，增加血流量，雙向調節血糖、降低血脂、膽固醇、抑制動脈硬化，預防和治療心腦組織缺血、缺氧症。
3.強身健體
促進蛋白質、核糖核酸(RNA)、脫氧核糖核酸(DNA)合成，雙向調節中樞神經，提高腦力，增強學習和記憶能力。
4.提高免疫力
具有免疫調節劑的作用，能使過高或過低的免疫反應恢復到正常，但不干擾機體正常的免疫反應。
5.保肝、抗炎
抗炎的主要有效成分為皂苷，以人參二醇皂苷為主。
田七的營養價值
主要含皂苷、黃酮苷、氨基酸等。止血活性成分為三七氨酸。
食用方法
1.增強體質的三七雞
材料：老母雞1只，三七30克，枸杞20克，大棗5個，鹽、蔥、姜、料酒適量。
製作方法：雞殺好洗淨後，把三七打碎，連同其它藥材一起放入砂鍋，加上適量的'鹽、蔥、姜、料酒。把雞燉得皮爛肉熟即可。
功效：活血、補虛。
注意：高血壓患者不能用。
2.預防冠心病與心絞痛
材料：三七500克，丹參250克，山楂肉250克。
服用方法：把以上藥材碾成粉，每次服3克，每日三次。也可用蜂蜜做成蜜丸，一粒6克，一次一粒，一日三次。
功效：活血降脂，軟化血管。
3.活血化瘀，定痛祛風
如果一到冬天就感覺腰膝痠痛，像因風溼或長年勞作遺留下來的疼痛，可以試試下面兩種止痛方法：
三七豬腎湯
材料：豬腎一對，三七30克，續斷15克，杜仲15克.牛膝10克，枸杞10克，鹽、生薑適量。 食用方法：把豬腎、藥材、調料放入砂鍋一起燉30分鐘即可。喝湯、豬腎切片吃。一天吃一劑。 功效：強腰補腎，對腰痠疼痛特別有效。
三七洗腳湯
材料：三七30克，紅花20克，伸筋草15克，舒筋草15克，木瓜10克，羌活10克，獨活10克，薑黃10克，冰片15克。
使用方法：把以上藥材碾碎，每晚舀一茶匙放入用艾葉和生薑熬的開水裡泡腳，每晚一次。
功效：舒筋活血，祛風止痛。常用於風溼痛。切記不要內服。
4.活血化瘀，定痛止血
生活中難免磕磕碰碰，如果不慎扭了腳，或身體的某個部位被鈍物擊傷，造成瘀血腫痛，受傷流血，用以下方法可以幫你解除痛苦：
三七粉
材料：三七50克。
使用方法：把三七打成粉狀，如遇外傷出血，把三七粉塗抹在傷口上，可以止血。如果沒有傷口，只是腫痛，可用酒把傷處揉熱，然後把三七粉敷在紅腫處，同時用三七粉兌酒服下。一日三次，每次3克。
服用最佳時間：三七粉每次2-3克，每天服用2-3次，每天早晨吃早餐的時候吃一次，晚上睡覺之前一小時吃一次，中午吃一次，早晚吃的兩次尤為重要，是人體吸收最好的兩個時段。
三七粉生吃和熟吃的區別
(1)生吃三七粉主治：跌打瘀血、外傷出血、產後血暈、吐血、衄血等血癥。並可防治冠心病、高血脂、高血壓等。生用法：口服，每次1.0-1.5克，外用適量敷患處。忌：孕婦忌服。[1]
(2)熟吃三七粉主治：補血、活血、用於身體虛弱、食慾不振、神經衰弱、過度疲勞、失血、貧血等。熟用法：可用雞肉燉或肉湯、牛奶、溫開水送服。每次3-5克。
自制化血丹
材料：三七50克，花蕊石30克，血淤炭30克。
使用方法：把以上藥材磨成細粉，可以用於吐血、咯血及產後血暈等由瘀血引起的症狀。每次兌酒服3克，若有外傷出血，也可以撒在傷口上[2]
1.三七屬珍貴藥材，所以偽品較多，購買時要注意鑑別。
2.民間稱“三七”或土“三七”的草藥較多，如菊科植物菊三七，景天科植物景天三七等，不可與正品三七相混。
入藥以身幹，個大，體重，質堅，表皮光滑，斷面灰綠色或灰黑色者為佳。
田七的儲存
置於陰涼乾燥處。
食用方法
1.增強體質的三七雞
材料：老母雞1只，三七30克，枸杞20克，大棗5個，鹽、蔥、姜、料酒適量。
製作方法：雞殺好洗淨後，把三七打碎，連同其它藥材一起放入砂鍋，加上適量的鹽、蔥、姜、料酒。把雞燉得皮爛肉熟即可。
功效：活血、補虛。
注意：高血壓患者不能用。
2.預防冠心病與心絞痛
材料：三七500克，丹參250克，山楂肉250克。
服用方法：把以上藥材碾成粉，每次服3克，每日三次。也可用蜂蜜做成蜜丸，一粒6克，一次一粒，一日三次。
功效：活血降脂，軟化血管。
3.活血化瘀，定痛祛風
如果一到冬天就感覺腰膝痠痛，像因風溼或長年勞作遺留下來的疼痛，可以試試下面兩種止痛方法：
三七豬腎湯
材料：豬腎一對，三七30克，續斷15克，杜仲15克.牛膝10克，枸杞10克，鹽、生薑適量。 食用方法：把豬腎、藥材、調料放入砂鍋一起燉30分鐘即可。喝湯、豬腎切片吃。一天吃一劑。 功效：強腰補腎，對腰痠疼痛特別有效。
三七洗腳湯
材料：三七30克，紅花20克，伸筋草15克，舒筋草15克，木瓜10克，羌活10克，獨活10克，薑黃10克，冰片15克。
使用方法：把以上藥材碾碎，每晚舀一茶匙放入用艾葉和生薑熬的開水裡泡腳，每晚一次。
功效：舒筋活血，祛風止痛。常用於風溼痛。切記不要內服。
4.活血化瘀，定痛止血
生活中難免磕磕碰碰，如果不慎扭了腳，或身體的某個部位被鈍物擊傷，造成瘀血腫痛，受傷流血，用以下方法可以幫你解除痛苦：
三七粉
材料：三七50克。
使用方法：把三七打成粉狀，如遇外傷出血，把三七粉塗抹在傷口上，可以止血。如果沒有傷口，只是腫痛，可用酒把傷處揉熱，然後把三七粉敷在紅腫處，同時用三七粉兌酒服下。一日三次，每次3克。
服用最佳時間：三七粉每次2-3克，每天服用2-3次，每天早晨吃早餐的時候吃一次，晚上睡覺之前一小時吃一次，中午吃一次，早晚吃的兩次尤為重要，是人體吸收最好的兩個時段。
三七粉生吃和熟吃的區別
(1)生吃三七粉主治：跌打瘀血、外傷出血、產後血暈、吐血、衄血等血癥。並可防治冠心病、高血脂、高血壓等。生用法：口服，每次1.0-1.5克，外用適量敷患處。忌：孕婦忌服。[1]
(2)熟吃三七粉主治：補血、活血、用於身體虛弱、食慾不振、神經衰弱、過度疲勞、失血、貧血等。熟用法：可用雞肉燉或肉湯、牛奶、溫開水送服。每次3-5克。
自制化血丹
材料：三七50克，花蕊石30克，血淤炭30克。
使用方法：把以上藥材磨成細粉，可以用於吐血、咯血及產後血暈等由瘀血引起的症狀。每次兌酒服3克，若有外傷出血，也可以撒在傷口上[2]
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