冬至保健養生
起居：早睡晚起為宜
中醫認為人與天地相參，氣候變化影響人的生理活動。春夏為陽，氣候溫熱;秋冬為陰，氣候寒冷。人也隨著四時氣候的變化，而發生生理上的變化。冬季的3個月份，是陽氣收藏的時期。天氣非常寒冷，應重視保護身體的陽氣，不要使陽氣過度耗散。如果冬天過度消耗陽氣，體內陽氣儲存不足，則次年春天容易發生四肢無力，頭暈欲厥之類的現象，對養生不利。因此，這個時候應該從起居飲食上多加註意。
首先，冬至養生，要靜神少慮，保持精神暢達樂觀，不為瑣事勞神，不要強求名利、患得患失;避免長期“超負荷運轉”，防止過度勞累，積勞成疾。
民間養生有“起居有常，養其神也，不妄勞作，養其精也”的說法，冬至能合理安排起居作息，就能保養神氣，勞逸適度可養其腎精。因此，在起居上，市民應早睡晚起，等陽光出現才出外活動，“因為冬季天氣寒冷，晨練過早容易使人體受寒冷空氣刺激，誘發心腦血管疾病。”陳主任建議，時間自由度大的鍛鍊者，可將晨練安排在7點到9點這個時間段;早晨時間緊張的上班族，則可在六七點時進行適度鍛鍊。
此外，冬季高血壓患者如果晨練太早，氣溫太低會使血管驟然收縮，導致血壓迅速升高，可能引起心絞痛發作，因此高血壓患者晨練最好在上午八九點之後開始，晨練之前應先遵醫囑服用降壓藥。
而外出的市民也要多穿衣服，避免不必要的戶外活動，防止陽氣過度消耗，同時儘量做到“行不疾步、耳不極聽、目不極視、坐不至久、臥不極疲”。冬至前後睡好“子午覺”在養生學中具有重要地位，除了保證夜間睡眠，午飯後可適當打個盹，但要避免睡時著涼。其次，要注意防風防寒。
應該注意的是，這時候不宜進行高強度的體育鍛煉，避免損傷陽氣，可選擇太極拳、八段錦等動靜結合的運動。
飲食：喝粥可以潤燥滋陰
俗話說，藥補不如食補。冬至後，氣溫趨於寒冷，這時候如果能恰當選擇既美味，而又具有補益身體的食物，無疑會讓大家接受。
據介紹，在冬季適宜補益的食品中，中醫又分為幾大類。天寒地凍首選溫補類食物，如雞肉、羊肉、牛肉、鯽魚等均屬美味，在冬季可作為進補的佳品。但過多地進食溫補類食品，容易上火。
其次是進補平補類食物，如蓮子、芡實、苡仁、赤豆、大棗、燕窩、銀耳、豬肝等，這些食物既無偏寒、偏溫的特性，又無滋膩妨胃的不足。還有一類滋補類食物，具有滋陰益腎、填精補髓的功效，主要有：木耳、黑棗、芝麻、黑豆、豬脊、海參、龜肉、甲魚、鮑魚等。
同時，寒冷也影響人的泌尿系統，促使排尿增加，較多的鈉、鉀、鈣等無機鹽隨尿排出，因此要補充相應的食物。專家建議，在多吃蔬菜的基礎上，適當增加動物內臟、瘦肉類、魚類、蛋類等食品。有條件的還可多吃甲魚、羊肉、桂圓、荔枝、胡桃肉等食品，這些食品味道鮮美，富含脂肪、蛋白質、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種營養成分，不僅能補充因寒冷而過度消耗的熱量，還能益氣養血，對身體虛弱者尤為適宜。
另外，在平時的飲食上，要保證營養素的`合理調配和補充。冬季寒冷，各種營養素的消耗量均有不同程度的增加。老年人由於消化吸收和體內代謝因素的影響，往往缺乏鉀、鈣、鈉、鐵等元素，再加上冬季人體尿量增多，使上述無機鹽隨尿液排出量增多，因此應及時予以補充。除大白菜外，還應選擇圓白菜、心裡美蘿蔔、白蘿蔔、胡蘿蔔、黃豆芽、綠豆芽、油菜、蝦米、芝麻醬、豬肝、香蕉等，這些食物維生素含量較豐富，應經常調換品種，合理搭配。
值得一提的是，廣東人有常年喝粥的習慣。這種飲食方式是正確的，尤其是早餐喝上一碗熱氣騰騰的粥，可以潤燥滋陰，益於養生。陳主任說，日常煮粥時，可根據喜好，在粥中加入各式水果、棗、魚片、雞絲、皮蛋等做成美味粥。
進補：應根據年齡和體質分別對待
不管是食補還是藥補，並不是都適合每個年齡階段。針對目前有市民認為“晚補不如早補”，“9歲孩子喝太陽神”等說法和做法，陳主任解釋，進補是要分體質和年齡階段的，如果沒有把握這個區別和“度”，就很容易適得其反。“過早進補容易影響人體的正常生長髮育過程，過晚則可能錯失良機。”
傳統醫學認為，正常人進補，男子宜在40歲左右開始，女子宜在35歲左右開始。這種說法是有根據的。首先，中年人的脾胃運化功能優於老年，既能進補亦能受補。其次，男子在40歲以前，精力旺盛，肌肉飽滿，筋骨強健;40歲後則開始出現“腎氣衰”現象。而女子35歲前身體健壯，面貌嬌嫩，頭髮生長旺盛;35歲後，精力開始不濟，面部開始焦枯，頭髮開始脫落。
也有媒體報道，越來越多的資料表明，40歲是人體健康狀況發生改變的界限。原發性心血管疾病多數是在40歲後開始出現症狀，並逐漸加重。如動脈硬化，尤其是腦動脈硬化患者年齡基本在40歲以上;又如老年性關節炎(又稱增生性關節炎)，臨床發現X光片改變通常在30-40歲以後;更有談虎色變的癌症發病時間分別為：肺癌好發於40歲以上，胃癌好發於40-60歲，肝癌好發於30-50歲之間。
提醒：熱水泡腳非人人適宜
入冬以後，有人經常會覺得腿腳冰涼。中醫專家建議，每天堅持泡泡腳，對於緩解腰腿痠困、失眠焦慮都有幫助，尤其是冬至後，配合養生的各種要訣，每天堅持泡腳可以增強身體的抵抗力，但要注意熱水泡腳並非人人適用。
中醫認為，“風寒腳下生”，冬天天氣寒冷，人體容易出現氣血淤滯、寒性肌肉痠痛、神經末梢迴圈不良，從而導致手腳冰涼及各種不適。堅持用熱水泡腳可以疏通經絡，解表散寒，達到緩解手腳冰涼，擴張毛細血管、促進腦部供血等作用。
但如果患有腳氣的人常用熱水泡腳，容易造成傷口感染。此外，糖尿病患者和心腦血管患者也不宜熱水泡腳，所用水溫以溫度適宜為好。
另外還要注意的是，冬季泡腳時水溫不宜過高，熱而不燙即可。水溫太高容易引起心、腦、腎臟等器官供血不足，還容易破壞足部皮膚表面的皮脂膜，使角質層乾燥甚至皸裂。
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