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酒店安全工作總結ppt格式

酒店安全工作總結ppt格式

酒店安全工作總結ppt格式

回顧一年,安在總經理室和各的下,全方位了酒店的安全防範管理,了制度,了巡邏檢查、實施了全員培訓與零散培訓相,酒店安全保障等做了的工作。

一、健全和安全防範體系

1.組織

今年,酒店治安、消防的需要,了防火委員會。酒店人員變動,重新了防火委員會,總經理擔任防火委員會主任,書記、副總擔任副主任,各經理任委員。“誰主管,誰”的原則,了三級安全管理責任書。

總經理與各經理簽訂了安全責任書。與班組了安全管理、也將租賃與住地派出所簽訂了治安消防責任書,使安全工作職責,到人。

2.制度

酒店的安全,從酒店的情況,了一套安全防範制度,使治安消防安全工作真正有章可循、有據可依。為此了火警火災處置預案、各部位崗位責任制、門崗值班職責、巡邏崗職責、停車場崗位職責、突發事件預案工作程式、消防預案及部位防範等。了公安特行規定的登記與傳輸,登記、傳輸。

3.培訓到位

使消防、安全工作人心,員工的消防安全意識,有計劃多地對員工消防安全的宣傳、教育、培訓,今年共培訓員工怎樣使用滅火器272人次,消防安全知識培訓376人次,消防安全宣傳欄二期、將消防安全基礎常識發放到各及租賃宣傳。使員工懂得防火滅火的措施和撲救火災的方法,預防火災的警惕性。

二、巡邏檢查,酒店財產安全。

使消防安全工作落到實處,酒店總經理、防火委員會主任每週晨會強調安全防範工作,佈置安全防範內容,安全檢查。今年四樓、六樓、三樓餐廳、二樓大堂、客房、21樓、裝修施工長任務重,防範,巡邏檢查次數,在裝修幾個月中派各班專人現場監護,動火審批制度,三不動火、不審批不動火、操作證、不動火、防範措施不動火。真正地把安全工作落到實處。

一年來安全巡邏檢查2190次,每月防火安全委員會、委員安全檢查8次、大型活動和節假日安全委員會主任帶隊檢查,食宿客人車輛登記14164次,監控登記365次,消控登記730次,酒店來信來函登記65次。安全檢查不安全因素28起(例:1、有65只滅火機過期並了更換。2、廚房操作間下班後留有火苗一次。3、三樓.消防疏散通道堆放雜物兩次。4、樓層煙感失靈。娛樂場所:1、有7只滅火機過期失效並整改更換,2、樓梯後通道堆放雜物。3、消防應急燈不亮並整改。4、.施工場地菸蒂多次。)等情況。查的問題,都已下達了整改通知書,責令其限期整改,到位。還裝置和更換樓道疏散指示燈12只、樓道疏散應急燈3只。更換消防水帶20條、消防栓箱1個、防火門把手75只。維修消防栓箱7個閉門器7只。消防局下達整改書、四項整改到位。

三、抓學習、樹典型、促管理、保安全

1.是抓好骨幹隊伍自身建設,夯實員工的思想基礎,安全隊伍的綜合素質。為使員工儘快技能,每月一次全體人員安全會議。安全例會與員工交流,剖析正反案例,灌輸酒店為客人服務的宗旨。在會上表揚出色的員工,對差的嚴肅批評,對員工法紀教育,是大門值班及停車場的員工,接觸人雜、面廣,如今年5月9日,停車場老師傅看見一位到酒店食宿的人亂停車,把車停在進口處,擋住了去酒店商場的路,很客氣的跟這位司機師傅講,請您不要停裡,會其它車輛進出,他說就要停裡,跟他講時,他不但不聽,反而罵人,並吐了邱師傅一臉吐沫,推推搡搡,嘴裡直罵,後被拉開。當時圍觀的人看了非常生氣,對老邱講,你為不打他?老邱是說的“是酒店哎這是的職業”。從這件事看,正經常開會剖析案例,強調法紀觀念、牢記酒店服務宗旨,使得從領班到員工都能夠點“忍字”忍者為勝。

為此在全體員工安全會議上表揚了老邱,以此了“打不還手罵不還口”的學習典範並了精神安慰。剖析了這起事例:當時還手,心情平衡,損失會更大,會直接安在客人及周圍的聲譽。甚至會對安產生不好的看法,正有的保安,主要是酒店在平時教育或培養的結果。從酒店、經理到領班員工年初所唱的“相親相愛一家人”與酒店共命運、以為重、酒店我的家:“不管是怎樣令人難堪的,都能忍耐;不管遭到樣的.挑釁,也能平心靜氣;不管面對多麼囂張和惱怒的人,也能心平氣和。安把所學用在平時的工作中去,,才能好經常碰到的委屈事情。

2.人性化管理

對員工的管理,是首要工作.如何對員工人性化管理,是更應密切關注的,,才能出員工的性。7月12日下午5:10分,一輛被收費客人汽車停在最東邊泊車位,當時指揮倒車的是新來半個多月的員工,比,在指揮倒車時,注意到車後面還有車、當汽車倒進時,車後屁股已被頂壞了。當時雙方客人爭執、要修理好約300元左右,當時,因保安剛來服務也比,就叫保安賠100元,事情後,該員工就找到人說:“這次碰壞,是我錯了,注意到車後面,這100元等工資發下來我賠,以後我會注意的。”這件事,碰頭,員工在指揮車輛時注意、有錯、,領班也都有責任。

事情後,簡單的,讓員工一賠了之。員工指揮不當有過錯,理應賠償,考慮到員工新來工資發下來也沒多少錢,管理上有疏忽,也有責任,從、領班及本人每人賠30元。這件事,在今後的工作中,這位員工在服務質量上,有聲服務、微笑服務做的比,他的工作顧客的認可。從這件事反映出,人性化管理,不但能員工的思想。也會在日常工作中上進,用敬業來報答酒店。

3.安全感體現團隊精神

對酒店的客人說,安全感——他是看不見的,但感覺到安全是賓客享受酒店服務的前提。酒店先進的裝置設施、的指引、嚴密的安全措施和訓練有素的員工了安全的環境氣氛,能夠控制好酒店的氣氛,就能給客人最大的安全感。員工的安全感來源於對員工的,以人為本,並體現在管理、服務、教育、培訓、發展等各個,員工實實在在地感受到了,員工就安全感。酒店文化是培養所員工能有一技之長、能有綜合發展的素質,出色的為顧客和來賓服務也就體現了酒店的整體團隊精神。

四、服務質量

1.門崗值班服務

門崗值班是酒店為客人服務的最前沿,他的服務質量好壞,關係到住宿客人感覺,為此的服務質量,從三個:

.經常性組織員工例會學習,培養員工對酒店要有敬業精神,服務質量才會。

.服務即要有量也要保質,門崗安全服務,客人、車輛來去時,能,安全迅速地客人,指揮車輛、指路服務。下雨天提示安全服務。是是在天寒地凍,日曬雨淋,站在服務最前沿,為客人服務,只要客人的車輛一到,就跑上前去服務收費,是在颳風下雨,為客人著想將車停在雨棚下車,卻淋著雨,一崗下來,衣服、褲子都已淋溼了,鞋子也被水泡溼了,從未叫苦叫累。真正體現了各崗安全為客人服務的意識。安停車場優秀的是:邱國富、孫世康、吳志剛、賈強、唐榮發、等。任勞任怨,踏踏實實地工作,為酒店了應。

五、2014年的工作打算

總經理的升四星打品牌,安緊緊。幾項工作。

一、抓好員工的思想工作,培養員工上進的精神。每月不少於一次組織員工例會、學習培訓。

二、對俏差的員工談心,幫助,找出的問題,激勵在09年服務質量要有飛躍的。

三、平時多注意員工的想法,經常交流,、愛護員工。

四、在原服務基礎推出新的服務專案,把汽車加油站、補汽車輪胎、洗車的地址、電話號碼、往南京大橋二橋行駛線路、往南京各主要景點線路列為培訓課題,以客人的需求。

五、酒店安全保衛工作,安全檢查、巡視檢查,消防大隊,公安局,派出所的防查工作。

六、不刑事案件,火災事故,力爭不或少的治安事件。


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