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社會實踐報告食品安全

社會實踐報告食品安全

篇一:社會實踐報告食品安全

7月1日,杭州電子科技大學資訊工程學院暑期實踐活動食品安全“草根”小分隊一行人到達餘杭良渚鎮,進行以“食品安全”為主題的調查宣傳暑期實踐活動, 為了進一步加強食品安全宣傳教育工作,普及食品安全知識,營造公眾關心、支援、參與食品安全的良好社會氛圍

為了更深入瞭解當地居民對食品安全衛生的重視程度,我們決定去農貿市場做一份相關的問卷調查。第一天我們選擇了人流量最多的時段進了農貿市場。早上八九點,農貿市場裡已經是人山人海,到處可見忙碌的身軀穿梭在攤位的過道上。雖然我們只是人海中的一朵小浪花,但我們一批人純藍色的隊服還是顯得格外醒目,吸引了大量的目光。分工完畢,我們一行人各自拿著一疊問卷開始行動。行走在陌生的人流中,我突然變得有些忐忑:這大清早的,會有人願意花費時間在我們的問卷上嗎?正想著呢,那邊一位賣肉的大叔已經經不住好奇向我打招呼了。好機會,就是你了。“您好,大叔,我們是杭州電子科技大學的學生,我們是來宣傳食品安全的,您能幫我做一份問卷嗎?”大叔似乎視力不太好,看了半天也沒回答一個問題。沒辦法了,只好耐著性子一道一道給他念了,難得他有這股認真勁啊,每道題目都要經過深思熟慮才回答。十分鐘後終於收回第一份問卷,感謝完大叔後,我開始分發其他的問卷,但好景不長,碰了很多釘子。就在我幾乎“崩潰”的時候,幾個學生幫我重拾信心,救星啊,感謝你們的大力支援!有了這些經驗,後面的問卷進行的還算順利。遭受過冷漠的面孔,也迎來過熱情的微笑,我終於親身體會到做一個社會人的不易。我知道我要學習的東西還有很多,所以我會繼續努力,為做一個稱職的社會

二天一大早,我們實踐小分隊來到良渚的農場,然後開始分配工作做市場調查。我們被分到了很多的區域。呵呵 ,本人有個小小的顧慮,最害怕分配到賣豬肉的區域,於是就提前提出要去蔬菜區,呵呵,現在想起來還真不該呢?天天都是吃裡脊大排的,經受不了這些東西的鼻祖呵。真難以想象,若當時真的在肉區,我會何其的難忍哦!

我來到蔬菜區,觀察了許久,才準備進攻!看到一些大媽空下來我就上,不過被她拒絕了,啊,因為不識字,那這個市場有多少人認識字呢?哎,失落中。可是不能放棄啊!第一不想被隊員笑話,第二任務第一要好好的完成。有這樣的信念,我又鼓起勇氣再衝鋒!是啊,又一次被委婉的拒絕,但是不能這樣了。於是,我用最通俗的話與他們交談,後來大叔們真的回過來友好的和我聊天呢!聊了很久,第一張問卷竟然花了我很長的時間才完成。替自己捏了一把汗。做完一份,接著做下一份,問大嬸,它們基本上都讓丈夫來填,有一位大叔真的很認真的填好!聊天中,還有很多的笑聲,從中我也瞭解到他們市場的管理嚴謹,各攤位老闆對消費者負責任的態度也讓我感動。但是也從中得知,市場內管理雖然井井有條,但是市場外的管理卻糟糕,更讓人失望的是很多攤位老闆想要提意見卻無處投訴。我建議他們設幾個意見箱,這樣讓整一個市場具有一定程度的透明度。拒絕,接受,又被拒絕,這種感覺真的好似被提升又被打入冷宮一樣。不過,覺得還是有挺多的感觸,途中還遇到了我老媽的老鄉呢!呵呵,偶爾用幾句餘姚話交流了一下,其實很多事情在絕望的時候就有了轉折,要看我們用什麼態度去面對。大叔大媽其實還挺熱情的,只要我們不要帶著任務去向他們提問題,大家緩緩的交流,可能有意想不到的驚喜呢!嘿嘿,難忘的,痛並快樂著!

篇二:社會實踐報告食品安全

暑假剛開始沒多久,我便隨幾個同學一起開始了社會實踐的旅途。這次的社會實踐雖然只有短短的`一天,但是我的收穫卻非常的多,不僅僅是在知識上的收穫,更多的是我看到了關於中國食品安全的希望。

這次我們的實踐地點是香豬果園農場,目的是瞭解有機農產品的發展前景及當前形勢。當我們歷盡千辛萬苦來到這個期待已久的農場時,第一個感覺就是失望,至少我是這麼感覺的,因為它沒有一個像樣的大門,裡面雜草叢生,農作物種植得雜亂無章。與印象中果實累累,雞鴨成群,佈局整齊的農莊差距明顯。走到一個屋舍,我們見到了農場的工作人員,從她那得知農場主需要到次日中午才能趕過來。沒辦法,我們只能將調查工作推到明天。隨後我們就在附近轉了轉。在農場轉了一陣子後,便開始吃晚飯了,其實就是一個菜—豇豆,無它!此時我心裡就是一個感受—失落!一天50元換來的就是一盤素菜,實打實的花錢買罪受。雖然孟陽一直提醒我這是有機食品,但我心裡仍然很不甘心。漸漸的,我對這個農場失望,不屑,甚至鄙視。

一大早我就被雞鳴聲吵醒,洗漱過後我拿著相機到外面轉了轉,過了半個小時其他組員也起來了,我們吃完跟昨天晚餐沒兩樣的早餐後,到農場周圍轉了轉,清晨的郊野真是讓人感覺舒服,依稀的蟬鳴,溼潤清新的空氣,掛著露珠的花花草草,讓人心無雜念。遠離塵世喧囂的感覺真好。一路上跟組員嘮著嗑,心想就要見到農場主了,真想看看他是個什麼樣的人。

可能是昨天沒休息好的原因,今天感覺渾身無力,散完步,一躺在床上就睡了過去,不知道什麼時候,一個高高瘦瘦的人把我叫醒了,原來他就是農場主,一個充滿活力的人。我跟著他來到遮蔭棚與其他組員匯合了,於是我們在這裡開始了對他的採訪。

據瞭解,這個農場是xxx年開的,已經近10年了,裡面的所有蔬菜都是非轉基因品種,在生長過程中不施化肥,不撒農藥,是完完全全的天然食品,相對的,沒施化肥,這些蔬菜的生長週期較那些批次生產的蔬菜長,所以產量也非常有限,成本也很高,售價不菲。對於草根百姓來說,這種天價蔬菜是他們不能承受的。所以一開始這個農場的產品就是面向高階人群的。對於農場作物的奇怪佈局,農場主解釋說,這是為了遵循大自然的客觀規律,因為批次化的大生產本身就是有悖於自然客觀規律的,所以一旦發生蟲災,農作物基本上都會毀於一旦。而農場多種作物搭配種植,遵循了大自然的法則,一片地物種豐富,害蟲與其天敵相互制衡,作物在這種動態平衡中得以生存。這是一種高度穩定並且環境友好的種植方式。

引用農場主的一句話:蔬菜種植的最高境界就是無為而為。需要補充的是,農場主是一個太極拳師,對道家思想有一定研究,以中國古代哲學作為思想支柱也是他能成功管理這個農場的一個重要原因。

漸漸的,我對農場有了好感,也對農場主產生了一分崇敬。

在接下來的農場產品的市場前景調查中,農場主有喜亦有憂,農場的銷售方式為會員制,農產品的生產和銷售沒有中間商,所以銷售完全做到了一分錢一分貨。同時也與客戶建立了更好的信任關係,回頭率很高,客戶有增無減。

可是當前面臨的問題是銷售範圍太窄了,以至很多人從未聽說過有機農場這個概念。而對於中下層百姓,要享受這種綠色食品簡直就是奢望。所以現在要面臨的問題就是如何減少成本,擴大銷售範圍。農場主說,他們正在把生產理念宣傳給當地農民,儘量增加產量,滿足市場需求,從而降低成本,讓更多人吃到放心的綠色蔬菜。

不過總的來說,在國內這個食品安全岌岌可危,到處充滿著食品新增劑,商販泯滅良心為了牟利置法律不顧生產黑心食品的大環境下,人們都渴望吃到放心健康的食品,有機食品市場巨大,農產前景很好。如果有機農場能夠把握住這個機會,很可能成為中國食品行業的希望。

此時此刻,我竟有一種莫名的激動。感覺收穫很多,絕對不虛此行。

採訪結束後,我們採了很多小番茄吃,番茄口感很好,顏色雖然不及市場上的鮮豔,但是味道卻更濃郁。這大概就市場上的蔬菜是無汙染食品的差距吧。

在午餐中,我們跟吃到了用野草喂的香豬,還有各種蔬菜,味道甚是美味。同桌的還有農場主的一些客戶,從談話來看應該是老客戶了,他們聊得很投機。

午餐結束後,休息了一陣子,為了不妨礙農場主與客戶交流,我們準備離開,農場主執意要送我們去地鐵站,我們欣然答應,在車上我們閒聊著,在聊天過程中,漸漸覺得農場主是一個有理想有抱負的人。有恆心,而且對自己的未來勝券在握,我很欣賞他這一點。

到目的地後,我們相互告別了。 看著他漸行漸遠的車,我真心祝願他能夠成功實現理想。

此次實踐,收穫真的很多,除了學到了許多經營方法,農業知識等等,更重要的是其中蘊含的哲學思想以及今後的處事方式。這些東西遠不是區區50元能換來的。而這些東西對我今後潛移默化的影響也不是能夠簡單估計的。在此我已有限的文字進行記錄,以表我對這次實踐活動的重視。


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