閱讀屋>實習報告> 園林園藝系畢業生的實習報告參考

園林園藝系畢業生的實習報告參考

園林園藝系畢業生的實習報告參考

實習已成為了當代每一位大學畢業生的應用課題,它是我們在大學必須擁有的一段切身的經歷;它是我們走出校門,踏入社會的一個臺階;是我們親近社會,在實踐中瞭解社會的基石。在實踐中我們不但可以鞏固所學知識,拓寬視野,學會人與人之間的交往,而且還可以培養我們的吃苦耐勞的精神,強化我們的職業道德素養。所以,我們作為大學生要堅守實習的信念。

下面是我們08級園林園藝系學生的實習報告:

一、實習內容

(一)實習前

我們是08級的學生,在經歷了兩年的學習時間後,系領導終於決定了我們大三的學生上半年要去實習,我們分為兩個地方,一個是去廣東省佛山市加藤利食品有限公司,另一個是去東莞市今麥郎食品有限公司的實習。作為學食品專業的我終於等到了實習,很早以前就從師兄那裡打聽到了大三的上半學期有實習,那時候可以說是急切地盼望著這一天的到來,因為大家再也無法忍受當前這日以繼日的填鴨式的教學,儘管從很多實習回來的師兄們那裡瞭解到實習並非想象中的那樣是一件快樂的事情,但是對於想盡早掙錢的我們來說是一個很好的機會,還可以成就我們的獨立能力。

(二)實習中

記得我們剛進這廠的時候,公司全體上下對我們抱以熱烈的歡迎,好多公司的主管領導給我們做了講話,接著將我們分在了幾個班裡,又給我們做了培訓。

我記得最清的就是人事部經理王國江給我們大概講了一下這個泡麵食品廠的發展概況,他說:我們這個廠經歷了有十幾年的發展了,從XX年華龍與日本的日清公司成立了華龍日清這個公司。公司總裁範現國帶著很強的領導能力和遠大的志向,領導員工積極努力的改變現狀,使今麥郎的品牌在當今市場上一度出現飆升,XX年又引進日清工藝,一度研發了新的高檔今麥郎食品直面。接著講了廠裡的廠規廠紀,工藝流程以及公司的宗旨(5s)等等。現在今麥郎食品有限公司已經擁有了幾十種泡麵的品牌,而它分佈在石家莊、保定、河北隆堯等地,該公司也集飲料,紙箱、掛麵等為一體,解決了本身的需求問題。

下面是泡麵的生產工藝流程:

倒粉→和麵→壓片(造波、分排)→蒸箱→切塊→分盒→油炸→冷風機→輸送及包裝→裝箱→封箱→成品→入庫

1、倒粉

生產泡麵的小麥粉是選用含有較多的麵筋質,有利於麵筋的網路形成及具有良好的口感,而今麥郎就是選用的這種麵粉,最終選用取自河南省許昌市鄧莊的北方小麥。

2、和麵

就是將倒好在和麵鍋中的麵粉經人工控制機器,經低速、中速、高速的攪拌而成。

3、壓片

就是活好的麵糰在複合壓片機的作用下,壓成具有規則的面片,再進行切絲,分排的。

4、蒸箱

切絲,分排後進入蒸箱蒸熟,使其糊化。

5、油炸

從蒸箱出來進行規則的切割,分盒之後進入油炸鍋進行油炸,其溫度和時間依不同品質的泡麵而定。

6、風冷

從油鍋出來的泡麵不能立即包裝,須在冷風機中經風冷,然後將其進行包裝。

7、包裝

風冷後的成品經輸送帶到面盒內放入調料包後進行單包的包裝,後再依次裝箱,封箱,最後入庫。

在這整條生產流水線上,我主要負責了後包裝段的`順面及撒料的工作。剛開始我們的工作只是暫時的經班長負責,他讓我學順面,順面也就是從冷風機中出來的成品面塊按其形狀順入面盒。撒料即在成品面上放入已包裝好的料包,再經包裝機進行單包包裝。其實撒料並沒有我想的那麼容易,它需要我的耐心,和責任心,我不但要把料撒好,還要把壞的,爛的料包揀出,才算完成我的工作。

二、實習體會

我清楚地記得在我們去南方實習之前,我們的付主任給我們上了很深的一節課,讓我直到現在還記憶猶新。她說:我們現在所說的頂崗其實也是教學環節的一部分,而它屬於工學結合的一種。所以,我們去實習,她對我們的期望很大:一是要鍛鍊我們的吃苦耐勞的精神,二是為了強化我們的職業道德素質,三是讓我們服從領導的分配,這些都是為了我們以後能順利的走上工作崗位。最後,她還特別強調了我們外出安全第一,因為以前出現過很多事故,還要我們跟帶隊老師搞好關係,要懂得在車間遇到事了,要及時跟帶隊老師聯絡,切不可與之爭吵,發生不愉快之事。萬一遇到此事,要懂得借力分量,這是我們與其他打工者最大的區別。

另外,她還講了我們系之所以選擇東莞今麥郎不但是因為07級的學生去實習過,最主要的原因是該企業享有很高的知名度,也提供優厚的待遇,並且工資待遇公開透明。不僅我們能很快掙夠我們的學費,而且也解決了我們生活的一大筆費用。她很是提倡我們去實習,要我們全面考慮。

在付主任講完之後,東莞公司人事部經理王國江又為我們講了一下他們廠的上班時間,一般為810個小時,一個月最少可以休息四天,,期間有培訓、打掃衛生者也有工資,其他的工資要按考核算,即按各班產量的完成進度、完成的質量以及各崗的職位不同來造工資的,概算來一個月能拿兩千多。經他這麼一說我們都眼白啦,工資也算可以啊,這讓我們很是高興,都願意去。在這之前領導曾說要分兩批去的,考完試就七月份了,本來是九月算實習,現在第一批去的就算是暑期工,在王經理講完工資的分配後,本來第二批去的竟有好多人要改變主意。對此,領導們很是滿意。

(一)實習當中

在我們一切就緒後,車間廠長讓我們的班長領著我們進入車間先進行熟悉一下環境,任誰也想不到的是我們進入車間面頓時就像進入了火爐一樣,迎面就是熱氣騰騰,讓我們甚是難受,還好我們只是參觀,還有慢慢接受的機會,南方的夏天就是不一樣,讓人感覺就是特別的熱。

班長在領導我們參觀之後就把我們這一群學生分散開來,把我們分別分配在不同的崗位上。而我則被分在了後包裝段,讓我跟著一個三十多歲的婦女學順面,我也很樂意,因為我們好多學生都在這裡面,心裡頓時沒有太多的畏懼感,開始我很好奇,沒事就跟著她學,但是時間久了就有點煩了。正在此時,班長過來了,看見這種情況就一個勁的開導我,說要讓我一個人幹,我極不情願,心裡暗暗罵他,當著他的面我很順從,一等他走後,我就又不幹了。一來二去的,我們班被分成了兩條線,這意味著我必須自己一條線,可是我還沒學會啊,怎麼辦?我開始慪火,遇到煩心事就哭,同學看見了就勸我,要堅強些,別洩氣,我也因此變的很沉默,到後來我才發現其實這並不像我想象中那麼難,於是沒多久我便把順面學的很熟練,不再像以前那麼事事煩心,至此以後我變的很樂觀,沒有那麼多的恐懼,我幹事就是特別的上心。

學會了順面,我感覺以後的日子不會像以前那麼失落,我很高興我能這麼快上到,真是萬事開頭難啊!以後的每天我都很開心,想想半年的實習會很快結束,心裡特別的提勁,見人都笑。就是因為這,被班長看在眼裡,他認為我學東西快,讓我放棄後面的工作,去前面油鍋看機器,剛開始很拒絕,可是班長說我學東西特別快,讓我堅持留在那裡,沒想到的是,在這裡,如同煎熬,天氣太熱了,油鍋溫度也高,我受不了,臉上、胳膊上都起了可多痘痘,癢的我特別難受,我向他說明一切,堅持還回到原崗位,沒想到他的話竟然是讓我等等,我實在受不了了,一直跟他說,最後他終於妥協了,我回到後面,一切又回到了原樣。

唯一不同的是,回到後面幹了沒多久,就開始了人工撒料,不再用投包機了,這就決定了我以後的撒料工作,這也需要去適應,經過一段時間的努力,我又把撒料學的很好,於是我收了徒弟,她幹了我的順面工作。我很上心,什麼都是學得很快,受到班長的好評,我很高興。

因此在這期間,難過的事有,那就是讓我學東西的時候,我不會;開心的事也有,那就是有很多的鼓勵我的人,是他們要我堅強;無奈的事也有,那就是遇到問題我不知道該向誰說;傷心的事也有..........

(三)實習結束

直到我們實習最終結束後,我才真正體會到原來我們口中所說的在社會中生存並不是那麼容易,而我所期盼的實習和我想象中的完全不一樣,在實習的這八個月中曾經有很多次我都對我自己喪失了信心,我認為我沒有那個能力,但是想到家裡的父母,我猶豫了,我長大了,應該有獨立的能力,不能事事都任由我的主觀意識。因此,在這裡我學會了人與人的交往,體會到了吃苦耐勞的精神,更鍛鍊了我獨立的性格。我很感謝系領導給我們提供的這次機會,也感謝今麥郎給我的這個舞臺,它將成為我人生當中的一種寶貴財富!

三、實習建議

透過畢業的實習,我深深體會到了實習對我們的影響有多大。

(一)透過這次的實習,使我對本專業有了更深的體會:一是老師在教育方面應該提升學生的動手實踐操作能力,比如每次的實驗課上應該積極調動學生的情趣,鼓勵大家都參與到其中,努力配合學生順利完成這項實驗。二是讓學生們熟悉各種機器的使用情況及操作技能,以避免學生們養成眼高手低的習慣。

(二)對於課程體系方面,我得建議就是開展多方面的教學,讓學生親身實踐,緊抓學生的愛好,比如多安排一些動手操作實驗,也可以讓學生自由結合開發一些實驗。再者就是擴充套件學生的視野,比如找些其他國家的文化,借鑑其中的經驗。

(三)還有我們要將所學知識運用到實踐當中,要充分做到理論聯絡實踐,不要將所有的知識堆積,要學會消化,書到用時方恨少,多瞭解一些課外知識。

雖然實習已經結束一段時間了,但是我相信我所學到的卻是我記憶最深的,在我心裡永不退色………….

四、實習總結

轉眼間,三年的大學生活已接近尾聲,去東莞今麥郎的實習將我們所學知識運用到了實踐當中,剛去的時候真的感覺做什麼事都力不從心,可是後來習慣了也就沒什麼可眷顧的了。

時間如涓涓流水緩緩地流過,在這八個多月的時間裡留下了許多美好的回憶,讓我們細細品味。在東莞今麥郎的實習生活過得很充實,很快樂,也讓我充分

【園林園藝系畢業生的實習報告參考】相關文章: