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麥當勞、肯德基、7-11便利店等連鎖經營企業的書籍

關於麥當勞、肯德基、7-11便利店等連鎖經營企業的書籍推薦

想了解下相關行業的經營管理,麻煩各位前輩老師推薦下~謝謝~例如說《經營的原點》一書。

《經營的原點》是日本"新經營之神""零售之父"鈴木敏文的經營哲學。鈴木敏文先生認為:"真正的工作,從徹底做好最基本的.工作開始。"在書中,鈴木敏文介紹了徹底做好最基本工作的方法。

作者簡介

1、鈴木敏文,日本著名企業家,全球最大的連鎖便利店7-ELEVEn創始人,日本零售集團伊藤洋華堂董事長兼CEO。他是日本企業家中"朝令夕改"、勇於創新與破壞的代表人物,被譽為日本的"零售之父"、"新經營之神"。

1932年出生於日本長野縣,畢業於日本中央大學經濟系,1963年加入伊藤洋華堂,1973年創立7-ELEVEn,並將其打造成銷售額、營業利潤在全日本最高的零售業集團。

2、緒方知行

日本商業、流通產業領域的知名評論家,畢業於早稻田大學,對7-ELEVEn創始人鈴木敏文進行了三十多年的追蹤報道。

內容簡介

鈴木敏文用最簡單的原理打造了7-ELEVEn,這個世界上最好、規模最大的流通產業體系,他提出"經營中最重要的課題,不是降價損失、廢棄損失,而是機會損失","決不允許勉強可以","再不起眼的工作,連續幹上一年也會成功","做生意就是和顧客的厭倦感作鬥爭"等觀點,看似樸實坦誠,實際上卻是"經過頂尖的經營過濾了的精華"。

作為"零售之父",鈴木敏文深諳便利店的管理之道,他提出便利店應實行個店主義單品管理,掌握天氣營銷,重視資料,重視機會損失;作為"新經營之神",鈴木敏文的經營思想具有普適性,他倡導"朝令夕改",追求差異化,追求經營品質,追求做人的生意。

編輯推薦

本書作者鈴木敏文是全球最大的連鎖便利店7-ELEVEn創始人,日本零售集團伊藤洋華堂董事長兼CEO。他是日本企業家中"朝令夕改"、勇於創新與破壞的代表人物,被譽為日本的"零售之父"、"新經營之神"。

截至2011年年底,7-ELEVEn連鎖店鋪在日本的數量達到13590家,在全世界的總數則高達43591家。在將7-ELEVEn打造成日本乃至世界第一大規模的連鎖店鋪的過程中,鈴木敏文發現了一系列有效的經營方法,並透過實踐去粗存精,去偽存真,在本書中他毫無保留地與讀者分享了這些經驗。

第一個在日本創業上市的中國人宋文洲稱讚本書是"經過頂尖的經營過濾了的精華"、漢王科技董事長劉迎建則認為"本書提供的經營思想構架對各類企業管理具有普適性"。

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