食品生物技術專業 6篇
食品生物技術專業 1
姓名：xxx
性別：男
照片
出生日期：1900-00-00
民族：漢族
身高：
體重：
目前所在：山東
婚姻狀況：
電子信箱：[emailprotected]
電話：138XXXXXXXX
通訊地址：XX省XX市XX街XXX號
教育背景
最高學歷：
大專
外語水平：
英語良好
畢業院校：
濱州職業學院20xx
專業類別：
生物學類
專業名稱：
食品生物技術
受教育/培訓經歷
所學的主要科目有<<果蔬工藝學>>,<<食品檢驗技術>>,<<啤酒,白酒加工技術>>,<<軟飲料工藝學>>,<<食品質量管理>>等
曾獲得食品質量管理體系認證證書,普通話等級證書,計算機等級證書等
應聘方向
人才型別：
普通求職
求職型別：
全職
應聘職位：
求職地點：
山東
薪資要求：
1000--1500
工作經歷
曾在濱州隆達食品有限公司從事速凍蔬菜的包裝
能力與詳細個人自薦
勤學、好問、誠實、勇敢、果斷、有主見、責任心強，喜歡運動，吃苦耐勞，溝通能力強，應變能力強，工作態度認真負責、對食品烘焙行業熱愛至極，曾在學院圖書館翻閱這方面的書籍並做了筆錄，發現市場上琳琅滿目的產品，僅是品種多、口味多，吃要吃出健康，包裝要有特點,利用水果蔬菜中的某些元素製作出適合不同人群需要的品種（僅供參考）
食品生物技術專業 2
食品生物技術專業學生主要學習化學基礎、微生物學基礎、食品工程原理、生物工藝學、食品生物技術、釀酒工藝、釀造食品工藝、酶製劑、食品檢驗技術、化學分析技能鑑定、微生物培菌工技能鑑定、釀造工技能鑑定、食品檢驗工技能鑑定、綜合實訓、課程設計、畢業設計等課程。食品生物技術專業培養能從事食品生物領域的生產與技術管理工作的高階技術應用性專門人才。食品生物技術專業要求畢業生掌握分析解決食品生物技術應用中的工程技術和生產管理的能力。
食品生物技術專業就業方向
食品生物技術專業畢業生主要就職於食品生物技術應用領域的工程技術與管理部門。食品生物技術專業學生主要就業崗位為：銷售工程師、銷售經理、銷售代表、化驗員等等。
食品生物技術專業就業前景
食品生物技術專業就業前景對於生物科學專業來說地區性差異是必然存在的一個問題，前端科技的發展已經濟實力和實際需求程度為基礎。而這些條件在大城市和小城市之間是有很大差別的，大城市經濟發展迅速，相應的新需求不斷增加，這為專業的發展提供了動力和可能性。中小城市在這個方面的發展則相對緩慢一些。據統計資料顯示，生物科學專業在就業求職的學生中，有80%以上的人選擇在北京、上海及重要的省會城市工作，認為留在大城市對本專業及個人以後的發展都能提供更多的機會，如果去基層單位，不僅待遇低，也很難有提高的機會。食品生物技術專業就業前景事物都必然存在兩面性，新興產業尤其是這種對專業技能、科技含量要求較高的專業，在日趨發展壯大、就業熱門的同時，其就業競爭也日趨激烈，而且“門檻”也比較高，本科畢業在文憑方面已經不是優勢更不要說專科。選擇進入本專業的科研院所或生物領域的企業，兩者的工作環境和待遇都不錯，月收入平均可以達到3千～6千元不等，當然還有更高的，這也就涉及到前面提到的競爭力的問題。
食品生物技術專業 3
行業市場研究屬於企業戰略研究範疇，作為當前應用最為廣泛的諮詢服務，其研究成果以報告形式呈現，通常包含以下內容：
一份專業的行業研究報告，注重指導企業或投資者瞭解該行業整體發展態勢及經濟執行狀況，旨在為企業或投資者提供方向性的思路和參考。
一份有價值的行業研究報告，可以完成對行業系統、完整的調研分析工作，使決策者在閱讀完行業研究報告後，能夠清楚地瞭解該行業市場現狀和發展前景趨勢，確保了決策方向的正確性和科學性。
中國產業調研網Cir.cn基於多年來對客戶需求的深入瞭解，全面系統地研究了該行業市場現狀及發展前景，注重資訊的時效性，從而更好地把握市場變化和行業發展趨勢。
一、基本資訊
報告名稱：20xx-2022年中國食品生物技術市場深度調查研究與發展趨勢分析報告報告編號：1913967←諮詢時，請說明此編號。優惠價：￥7380元可開具增值稅專用發票Email：[email protected]
二、內容介紹
《20xx-2022年中國食品生物技術市場深度調查研究與發展趨勢分析報告》主要依據國家統計局、發改委、國務院發展研究中心、國家資訊中心、食品生物技術相關協會的基礎資訊以及食品生物技術科研單位等提供的大量詳實資料，對食品生物技術行業發展環境、食品生物技術產業鏈、食品生物技術市場供需、食品生物技術重點企業等現狀進行深入研究，並重點預測了食品生物技術行業市場前景及發展趨勢。
中國產業調研網釋出的《20xx-2022年中國食品生物技術市場深度調查研究與發展趨勢分析報告》揭示了食品生物技術市場潛在需求與機會，為戰略投資者選擇恰當的投資時機和公司領導層做戰略規劃提供準確的市場情報資訊及科學的決策依據，同時對銀行信貸部門也具有極大的參考價值。正文目錄
第一章食品生物技術產業概述
第一節食品生物技術定義和分類
第二節食品生物技術行業特點
第三節食品生物技術發展歷程
第二章中國食品生物技術行業執行環境分析
第一節中國食品生物技術執行經濟環境分析
一、經濟發展現狀分析
二、當前經濟主要問題
三、未來經濟執行與政策展望
第二節中國食品生物技術產業政策環境分析
一、食品生物技術行業監管體制
二、食品生物技術行業主要法規
三、主要食品生物技術產業政策
第三節中國食品生物技術產業社會環境分析
一、人口規模及結構
二、教育環境分析
三、文化環境分析
四、居民收入及消費情況
第三章國際食品生物技術行業發展態勢分析
第一節國際食品生物技術市場發展現狀分析
第二節國外主要國家食品生物技術市場現狀
第三節國際食品生物技術行業市場前景展望
第四章中國食品生物技術行業發展概述
第一節20xx-2016年中國食品生物技術行業規模情況
一、食品生物技術行業市場規模狀況
二、食品生物技術行業單位規模狀況
三、食品生物技術行業人員規模狀況
第二節20xx-2016年中國食品生物技術行業財務能力分析
一、食品生物技術行業盈利能力分析
二、食品生物技術行業償債能力分析
三、食品生物技術行業營運能力分析
四、食品生物技術行業發展能力分析
第三節20xx-2016年中國食品生物技術行業熱點動態
第四節20xx年中國食品生物技術行業面臨的挑戰
第五章中國食品生物技術行業重點地區市場調研
第一節20xx-2016年中國食品生物技術行業重點城市競爭分析
一、北京地區食品生物技術行業發展現狀及特點
二、上海地區食品生物技術發展現狀及特點
三、廣州地區食品生物技術發展現狀及特點
四、深圳地區食品生物技術發展現狀及特點
第二節20xx-2016年其他區域市場動態分析
第六章中國食品生物技術行業價格走勢及影響因素分析
第一節國內食品生物技術行業價格回顧
第二節國內食品生物技術行業價格走勢預測
第三節國內食品生物技術行業價格影響因素分析
第七章中國食品生物技術行業細分市場調研分析
第一節食品生物技術行業細分市場（一）調研一、行業現狀二、行業發展前景預測
第二節食品生物技術行業細分市場（二）調研一、行業現狀二、行業發展趨勢預測
第八章中國食品生物技術行業客戶
調研一、食品生物技術行業客戶偏好
調查二、客戶對食品生物技術品牌的首要認知渠道
食品生物技術專業 4
食品生物技術專業課程
化學基礎、微生物學基礎、食品工程原理、生物工藝學、食品生物技術、釀酒工藝、釀造食品工藝、酶製劑、食品檢驗技術、化學分析技能鑑定、微生物培菌工技能鑑定、釀造工技能鑑定、食品檢驗工技能鑑定、綜合實訓、課程設計、畢業設計等，以及各校的主要特色課程和實踐環節。
食品生物技術專業就業前景
食品生物科學專業是一個處在上升過程中的專業，發展機會將不斷增加。這個專業的學生畢業後面臨的地區性擇業差異和專業能力、文憑在他們求職過程中的重要性。地區性差異是一種客觀存在的現狀，發達的大城市發展這個產業的基礎和需要，正是一種良性迴圈的狀態，對於就業來說自然是較好的選擇。邊遠、中小城市則處在起步或萌芽的狀態，還需要一定的時間逐步發展。
拓展閱讀：食品生物技術專業培養目標
本專業培養德、智、體、美全面發展，具有良好職業道德和人文素養，掌握生物化學、微生物發酵技術、食品生物新技術等基本知識，具備發酵、產品分離提取、菌種培養等能力，從事調味品及食品新增劑、酒、飲料及精製茶等生物食品的生產操作、裝置使用和維護、生產過程質量監控、工藝與裝置管理、技術研發輔助等工作的高素質技術技能人才。
食品生物技術專業 5
專業：生物技術與應用食品工程專業
年級：08級
姓名：王楊
一.見習時間：2010年6月15日至2010年6月18日
二.見習地點：天隆公司、汙水淨化中心、康師傅制面廠、漢斯啤酒廠
三.見習目的：專業見習是學生大學學習很重要的實踐環節，生物技術與應用食品工程專業見習報告。見習每一個大學畢業生必的必修課，它不僅讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識,還使我們開闊了視野，增長了見識，為我們以後更好把所學的知識運用到實際工作中打下堅實的基礎。透過生專業見習使我們深入地接觸專業知識，進一步瞭解生物技術在實際生產上應用的實際，並透過撰寫實習報告，使我們學會綜合應用所學知識，提高分析和解決專業問題的能力。
三.見習具體內容：
（一）天隆公司
實習時間：2010年6月15日
1.天隆公司概況：
西安天隆公司科技有限公司是一家國家級高新技術企業，創始於1997年，主業研發生產和銷售生命科學儀器、醫療器械和診斷試劑，擁有自主研發生產的民族品牌。
西安天隆公司生產的民族品牌pcr儀已有十年曆史，是國內唯一具有定性、終點定量、實時定量pcr儀三個醫療器械註冊證和ce認證的民族品牌，其生產的prc儀再在國產同類產品中累計銷量第一。產品出口韓國、巴基斯坦、沙特等多個國家。
西安天隆針對國家疾病檢測、食品安全、動物防疫等重大需求，利用自身實力，迅速開發了奶粉阪崎腸桿菌定量pcr檢測儀及試劑、atp菌落數及表面清潔度熒光檢測儀及試劑、食品病原體檢測系統等新產品。
今日針對甲型h1n1流感病毒防控。國家法給愛正式立項。西安天龍公司生產的實時定量pcr儀是國家發改委高技術產業化專項唯一支援的pcr儀專案，實習總結《生物技術與應用食品工程專業見習報告》。
2.見習內容：
參觀天隆公司生產流程、主要了解實時熒光定量prr儀的工作原理及使用方法。
（1）.公司主要產品：實時熒光定量pcr儀、梯度pcr基因擴增儀、半自動生化分析儀、手持式atp熒光檢測儀、加熱型乾式金屬浴恆溫鍋。
（2）.實時熒光定量pcr儀：
用途：適用於臨床及科研以pcr聚合酶鏈反應為特徵的，以real-time pcr/real-time rt pcr分析dna/rna為目的的微生物檢測及基因分析，例如：甲型h1n1流感、禽流感疫情監測、生物醫學學科研究、微生物及食品安全、臨床疾病疫情等
技術原理：標記有熒光素的探針與模板dna混合後，完成高溫變性、低溫復性、適溫延伸的熱迴圈，並遵守聚合酶鏈反應規律，與模板dna互補配對的探針被切斷，熒光素遊離於反應體系中，在特定激發下發出熒光，隨著迴圈次數的增加，被擴增的目的基因片段呈指數規律增長，透過實時檢測與之對應的隨擴增而變化的熒光訊號強度，求得ct值，同時利用數個已知模板濃度的標準品做對照，即可得出待測標本的基因複製數。
產品特點：該產品是一個國內自主開發生產的高科技產品，免維護光系統、靈敏精確的光電系統、有先進的溫控系統、友好的軟體系統方便操作、多樣化的執行方式、良好的線性範圍、靈敏度、重複性、獨有的順勢斷電保護功能、智慧化的輔助基線選擇功能。
3.見習體會：透過這次的'參觀我認識到，生物技術在高新科技產業的應用為人類在疾病診斷預防、食品安全等諸多方面所佔有的重要地位。瞭解了pcr儀在實際生產生活中的應用原理及方法，期待以後將學到的理論應用於實踐
（二）汙水淨化中心（西安創業水務有限公司北石橋汙水處理廠）
見習實踐：2010年6月17日
1.淨化中心概況：
西安市北石橋汙水處理廠位於西安市西南郊北石橋村東，主要接納和處理西安南郊和西南郊地區工業企業生產廢水和居住區生活汙水，其比例為7∶3左右。由於西安市西南郊地區汙水未經處理直接排放，從而引起皂河的嚴重汙染，汙水廠的建立明顯改善了這樣的汙染，同時二級處理出水經深度處理、回用，以彌補工業用水嚴重不足，緩解城市供水矛盾。北石橋汙水處理廠一期工程設計規模15萬m3/d，二期工程建成後將達到 30萬m3/d，
根據對服務區域內各工業企業近遠期所排汙水水質、水量分析與預測，進、出廠水水質指標如下：進水中bod5 180 mg/l，ss 255 mg/l，cod 400 mg/l，nh4-n 32 mg/l；出水中 bod5 ＜ 20 mg/l，ss ＜20 mg/l，cod ＜100 mg/l，nh4-n＜15 mg/l（t＞12℃）。
北石橋汙水處理廠自1998年5月試執行以來，經過一年多的生產執行，整個工藝流程均達到和超過設計要求，出水水質穩定且低於設計出水指標。汙水廠投產後，每天大約15萬m3汙水中的有機物、磷、氮被大量削減，因此排入接納水體皂河的水質也產生了較大的變化。主要汙染物去除率達90%以上。
2.見習內容：
參觀汙水處理廠處理流程及處理工藝
（1）.第一階段：物理處理
城市管網進水口→溢流井（溢流多餘水、排放多餘無能力處理水並匯入明渠）→粗隔柵機（去除大的雜質）→汙水提升機（泵站----把汙水提升到一定高度其他流程則依靠重力逐級處理）→細格柵機（處理小的雜質）→曝氣沉沙撇油池（透過鼓風曝氣機把汙水中的油脂分離出來，利用沙水分離機分離泥沙和水）
這一階段的處理為物理處理方式主要目的是分離出汙水中的各類物質，以便於將物質分類處理。
（2）.第二階段：生物化學處理
流量計（劑量處理雜質後汙水的實時以及累計流量）→選擇池（活性汙泥法）→氧化溝（透過11個小時的迴圈氧化使汙水的到有效分解）→分配井→汙泥泵站（最大的汙水淨化結構，沉澱汙水中的泥沙和油脂）→氯接觸池（處理汙水中的有機物進行消毒和殺菌）→出水口
食品生物技術專業 6
食品生物技術專業主要課程
食品生物技術專業學生主要學習化學基礎、微生物學基礎、食品工程原理、生物工藝學、食品生物技術、釀酒工藝、釀造食品工藝、酶製劑、食品檢驗技術、化學分析技能鑑定、微生物培菌工技能鑑定、釀造工技能鑑定、食品檢驗工技能鑑定、綜合實訓、課程設計、畢業設計等課程。食品生物技術專業培養能從事食品生物領域的生產與技術管理工作的高階技術應用性專門人才。
食品生物技術專業就業方向
食品生物技術專業畢業生主要就職於食品生物技術應用領域的工程技術與管理部門。畢業生大多選擇進入本專業的科研院所或生物領域的企業，兩者的工作環境和待遇都不錯。
畢業生可在食品工業企業或食品檢驗監測部門從事食品的檢測和管理工作，也可在工業、醫藥、環保等企業和相關行政管理部門從事食品生物技術產品開發、功能食品分析測試、生產管理和質量監控及營養與衛生管理等工作。
拓展閱讀：食品生物技術專業培養目標
本專業培養德、智、體、美全面發展，具有良好職業道德和人文素養，掌握生物化學、微生物發酵技術、食品生物新技術等基本知識，具備發酵、產品分離提取、菌種培養等能力，從事調味品及食品新增劑、酒、飲料及精製茶等生物食品的生產操作、裝置使用和維護、生產過程質量監控、工藝與裝置管理、技術研發輔助等工作的高素質技術技能人才。
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