《生物圈中的微生物》知識點整理
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一、微生物
1、概念：生物圈中，個體微小、結構簡單的低等生物。
2、種類：
（1）單細胞微生物：如細菌、放線菌、支原體、立克次氏體、衣原體、藍藻等。
（2）多細胞微生物：如各種黴菌和大型真菌等。
（3）沒有細胞結構的微生物：如病毒、類病毒和朊病毒等。
二、微生物的生活
1、代謝型別
（1）腐生：有些細菌和真菌能夠分解枯枝落葉、動物屍體和糞便等中的有機物，獲得生活必需的物質和能量的營養方式。
作用：把複雜的有機物分解成簡單的無機物，歸還到非生物環境，供綠色植物再利用，屬於生態系統的分解者，對生態系統中的物質迴圈起著不可替代的作用。
（2）寄生：一些細菌、真菌和所有的.病毒生活在其他生物體的體內或體表，並從這些生物體獲得生活所必需的物質和能量的營養方式。
作用：在生態系統中，寄生性微生物發球消費者。
（3）自養型微生物：有此致微生物像植物一樣，能夠利用光能或化學能將無機物轉變成儲能的有機物，滿足自身對營養物質的需要。
作用：發球生態系統的生產者。
2、生長特點：生長繁殖速度極快。
3、作用：微生物的代謝活動特點以及極快的繁殖速度，使它們成為生物圈的重要成分，尤其腐生性微生物工程作為生物圈中的分解者，是其他生物不可替代的。
第2節微物生與人類關係
一、微生物與食品
1、酵母菌：是一類單細胞真菌，廣泛用於食品和發酵工業。如烤制面包或蒸鏝頭、釀酒等。
2、醋酸菌：用於釀醋。
3、乳酸菌：用於制酸奶和泡菜。制泡菜時，乳酸菌在沒有氧氣的條件下，分解糖類產生乳酸。
4、大型真菌：如蘑菇、木耳、靈芝等可以直接食用或製藥。
二、微生物與疾病
1、寄生在人體表面或體內，使人患病。如艾滋病就是由一種病毒引起的，它寄生在人體內的淋巴細胞中，使人體免疫能力下降。
2、菌痢是一種常見的腸道傳染病，是由痢疾桿菌引起的，患病主要是由於食用了被痢疾桿菌汙染的食物。
3、本身致病物質或毒素使人患病：如黃麴黴產生的黃麴黴素具有致癌作用，毒蘑菇、毒蠅蕈、毒粉褶菌等，被誤食後會使人、畜中毒。
三、微生物與醫藥
1、提供維生素：多數酵母菌含有豐富的維生素，可提供醫藥用。
2、抗生素：青黴素和頭孢素是相應的真菌產生的抗生素；鏈黴素、金黴素、卡那黴素和慶大黴素等抗生素是某些放線菌產生的。
四、微生物的應用前景
1、氨基酸、有機酸、酶製劑、菌肥和農藥生產方面得到應用。
2、生產沼氣；利用秸杆、糞便和產甲烷細菌等產生沼氣。
3、用於基因工程：湧過基因工程用微生物產胰島素、乙肝疫苗、干擾素等。
4、生產動植物產品；今後可由微生物大量生產動植物產品。
5、在採油、冶金、治理環境汙染等方面也有廣闊的應用前景。
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