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烘培牛軋糖做法

烘培牛軋糖做法

  引導語:很多人喜歡在家裡自己動手做一些糖果,那麼自己在家要怎樣做一份牛軋糖呢?接下來是小編為你帶來收集整理的烘培牛軋糖做法詳細,歡迎閱讀!

  食譜配方

食材        


       
                
                     

數量        


       
                
                     

食材        


       
                
                     

數量        


       
                
                     

棉花糖        


       
                
                     

180g        


       
                
                     

黃油        


       
                
                     

50g        


       
                
                     

抹茶粉        


       
                
                     

8g        


       
                
                     

蔓越莓        


       
                
                     

50g        


       
                
                     

花生仁        


       
                
                     

100g        


       
                
                     

奶粉        


       
                
                     

150g        


       
                
                     

堅果        


       
                
                     

60g        


       
                
                     

玫瑰        


       
                
                     

少許        


       
                
                     

  製作步驟

  1.花生碎炒熟,備用。

  2.黃油在不粘鍋裡融化。

  3.放入原味棉花糖,小火慢慢攪拌。

  4.棉花糖完全融化後加入抹茶粉,攪拌至顏色均勻。

  5.倒入花生碎,再次充分攪拌均勻(這時候關掉火,防止底部煮糊)。

  6.攪拌好的糖漿放涼,然後整理出厚1.5釐米厚的長方形冷凍30分鐘。

  7.涼了之後切成3釐米左右的`條狀。

  8.再包上精美的包裝,就完成啦!

  小貼士

  1.熬煮棉花糖的時候火不能太大,否則會燒糊。

  2.糖漿煮好後要放涼,這樣不會粘,容易定型。

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