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冰淇淋的家常做法

冰淇淋的家常做法

  心情不好,配上一份甜品,時而懷念一下青春歲月。  冰淇淋的家常做法有哪些?以下是小編為您整理的相關資料,歡迎閱讀!

  冰淇淋的家常做法一

  1.冰淇淋從冰箱裡拿出後,放室溫中讓外層的冰凌稍融化一點

  2.1鍋中的油加熱至冒煙,快速放入裹好麵包糠的冰淇淋

  3.2拿一個放在麵包糠中,讓兩面有水的溼地方都粘上面包糠

  4.迅速的用筷子不停的翻面

  5.很快就會炸至兩面微黃,用筷子夾出即可

  6.出鍋就吃,放一會外殼就不脆了

  冰淇淋的家常做法二

  主料

  冰淇淋粉100克

  輔料

  雀巢純牛奶250克

  美味冰淇淋的做法

  1.材料:雀巢純牛奶:250克、展藝冰淇淋粉:100克

  2.將常溫純牛奶倒入打蛋盆裡

  3.展藝冰淇淋粉倒牛奶盆裡,先用手動打蛋器沿同一個方向攪拌均勻

  4.再用電動打蛋器中速打發3-5分鐘,打好放冰箱冷凍6個小時以上

  5.凍硬後取出,用冰淇淋勺挖出冰淇淋球放盤子裡

  6.挖好裝飾下水果即可

  烹飪技巧

  TIPS:1.冰淇淋勺挖冰淇淋前先在乾淨的冷水裡涮涮再挖,這樣成型效果更好

  冰淇淋的家常做法三

  米酒蔓越莓冰淇淋

  主料:純牛奶、蛋黃、蔓越莓、吐司片。

  輔料:淡奶油、白砂糖、醪糟。

  米酒蔓越莓冰淇淋的做法

  1、蛋黃中加入全部的白砂糖。

  2、攪打至體積變大、顏色發白。

  3、純牛奶放在燃氣灶上加熱至沸騰後關火。

  4、趁熱緩緩倒入蛋黃糊內,邊倒邊攪拌。

  5、攪勻後放入冷水中,晾涼。

  6、取適量蔓越莓幹。

  7、切碎備用。

  8、淡奶油倒入晾涼後的蛋奶糊中。

  9、攪拌均勻,加入適量醪糟。(只要裡面的米粒哦)

  10、攪勻。放入蔓越莓顆粒。

  11、攪勻。取出事先冷凍了17個小時以上的冰淇淋桶,安裝好攪拌片,把冰淇淋液倒入桶內。

  12、安裝好轉換器底座,再把冰淇淋桶安裝好,選擇”imix程式“攪拌30分鐘。

  13、攪拌後的冰淇淋,已經是半固態了。

  14、放入冰箱冷凍至變硬,可以挖球即可。

  15、吐司切厚片,用麵包刀在吐司片上打花刀,底部不要切斷,再切一部分麵包丁。

  16、把吐司片和麵包丁擺入烤盤內,黃油融化一下。在吐司片和麵包丁上刷一層黃油。

  17、放入烤箱中層,上下火190度,烘烤至表面金黃即可。吐司片上擺上冰淇淋和蔓越莓果乾。

  18、放入冰箱冷凍至變硬,可以挖球即可。

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