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潮州腸粉醬汁的做法

潮州腸粉醬汁的做法

  傳統制作醬汁味道鮮美,人人喜好。特別是潮州腸粉醬汁,可以稱之為一絕!以下是小編整理的潮州腸粉醬汁的做法,希望能夠幫助到大家!

  先用水把冰糖煮溶待用;

  把蔥和蒜切碎成蔥花蒜粒,再開鑊爆香蔥花和蒜碎。然後加入醬油和老抽;清水煮開加入香菜水,然後放鹽入少量雞精和味精;再煮一分鐘左右即可。

  然後加入醬油和老抽;清水煮開加入香菜水,然後放鹽入少量雞精和味精;再煮一分鐘左右即可。倒入冰糖水,再煮一分鐘

  腸粉醬汁完成。

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