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黃瓜炒魷魚的做法

黃瓜炒魷魚的做法

  魷魚含有豐富的鈣、磷、鐵元素,對骨骼發育和造血十分有益.黃瓜則是綠色食品,從來沒做過,第一次做,黃瓜和魷魚一起炒黃瓜也融入了魷魚的鮮美味,黃瓜也變得非常鮮美哦!下面是小編為大家整理的黃瓜炒魷魚的做法,歡迎參考~

  黃瓜炒魷魚的做法

  1.魷魚洗淨,切花刀放糊椒粉,料酒,淹五分鐘

  2.魷魚倒進鍋裡焯水

  3.用漏勺撈起瀝水

  4.熱鍋放油爆香,蔥,姜蒜

  5.放魷魚下去炒

  6.放黃瓜下去炒

  7.加糖,鹽,醋,雞精,炒勻起鍋

  小貼士

  1.炒魷魚的關鍵是火候,炒時間太長口感不好。2.用焯魷魚的水勾芡味道會更濃。

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