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國小生食品安全教育主題班會

小學生食品安全教育主題班會

  會有這樣的想法:食品安全是食品安檢部門和大人們的事,和我們無關;其實,食品安全與我們息息相關,關係到我們的人生安全,是每個公民的事,也是每個公民必需知道和注意的事。

  (二)我們面臨的食品安全問題有哪些?(先讓學生討論他們所知道的食品安全問題有哪些)

  1、食品中農藥殘留的危害

  觀察圖片及閱讀材料,指導學生了解食品中農藥殘留的各種表現及危害,請學生分別舉出生活中的相應例子。使學生認識到農藥殘留在食品中人類健康的危害,明確目前食品中農藥殘留的危害無處不在的危機現狀。

  2、濫用食品新增劑的危害

  網上以有不少不到揭示出很多無牌、無良的商家為圖謀利而不顧人們的生命安全,濫用色素、香料等新增劑;觀察圖片及閱讀材料,瞭解濫用食品新增劑的主要表現和危害。

  3、食品包裝容器與裝置的危害

  觀察圖片及閱讀材料,知道在日常生活中,食品與我們人類的關係是最為密切的。食品包裝機械作為食品的“貼身衣物”,其在原料、輔料、工藝方面的安全性將直接影響食品質量,繼而對人體健康產生影響。20xx年以來,我國收到國外關於我國出口食品包裝容器、包裝材料含有有毒有害物質的預警通報,這些通報主要集中在重金屬、苯、微生物、二氧化硫等有毒有害物質超標的問題上。長期食用“毒包裝”中的食物,可能導致各種疾病,例如膽結石,重金屬、苯中毒。暗藏“殺機”的食品包裝,對消費者的.健康構成了潛在威脅,不得不引起我們足夠的重視。

  (三)面對這些問題,我們應該如何做?(讓學生討論,得出結論)

  食用經過檢測的合格產品或有機農產品。

  農產品為我們提供了大量人體所需的能量和營養,是人類每天必不可少的食物來源之一。

  在食用食品時我們可以做到的:

  1、 生吃的蔬菜和水果要洗乾淨後再吃,以免造成農藥中毒。

  2、 儘量少吃或不吃剩飯菜;如果吃剩飯菜,一定要徹底加熱,防止細菌性食物中毒。

  3、 不吃無衛生保障的海產品,如生魚片、生貝類等,避免細菌性食物中毒。

  4、少吃油炸、煙燻、燒烤的食品(這類食品如製作不當會產生有毒物質)。

  不光顧無牌無證的小販。

  在我國,在各個街頭巷尾幾乎都可以看見不少無牌無證的流動小販,尤其在學校附近,對於這些無牌小販,我們必須做到:

  1、到正規商店裡購買,不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品。

  2、 購買正規廠家生產的食品,儘量選擇信譽度較好的品牌。

  3、仔細檢視產品標籤。食品標籤中必須標註:產品名稱、配料表、淨含量、廠名、廠址、生產日期、保質期、產品標準號等。不買標籤不規範的產品。

  少使用塑膠製品

  現在我們使用的塑膠包裝袋,塑膠瓶罐等,大部分是用不可降解的聚乙烯生產的,這些包裝物就用會釋放一些有害的物質到食品當中,食後危害身體,被拋棄到大自然後,會對環境形成“汙染”。我們每天能做到的有:

  1、儘量使用環保袋。

  2、不使用不可降解的快餐盒。

  3、不隨手亂扔塑膠包裝物。

  4、儘量購買用紙包裝的物品。

  5、購買塑膠瓶飲料時要看瓶底安全標籤,儘量使用自己的水壺。

  6、 多喝白開水,白開水是最好的“飲料”;一些飲料含有防腐劑、色素等,經常飲用不利於少年兒童的健康。

  (四)教師總結:

  透過我們今天的討論,大家知道了在我們日常生活中部分食品存在的危害,以及哪些食物對身體有益,讓我們大家都行動起來,拒絕街邊小吃,養成良好的衛生習慣,預防腸道寄生蟲病的傳播;

  我想只要我們細心觀察和學習,我們就能健康地成長,健康地學習和生活。

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