廈門閩南腸粉做法
腸粉起源於廣東，早在清代末期，廣州街頭上就已經聽到賣腸粉的.叫賣聲。那時候，腸粉分鹹、甜兩種，鹹腸粉的餡料主要有豬肉、牛肉、蝦仁、豬肝等，而甜腸粉的餡料則主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。下面是小編為您整理的廈門閩南腸粉做法，希望對您有所幫助!
步驟
1.原料準備好，備用。
2.腸粉攤開。
3.放入洗好掐斷的青菜、肉末、雞蛋。
4.再小心的裹回去，我裹得太醜了，大家要再弄漂亮點。
5.裝盤，三條，準備上鍋。
6.冷水開鍋蒸制，水開後大火蒸10分鐘出鍋。
7.淋上醋、辣椒油、花椒油，味道不擺了！
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