歷代貢茶之貢茶的起源歷史
貢茶是中國古代專門進貢皇室供帝王將相享用的茶葉，貢茶制度是歷代皇朝強加給茶農百姓的一副沉重枷鎖。貢茶初始，只是各產茶地的地方官使收各種名特茶葉作為土特產品進貢皇朝，屬土貢性質。自唐朝開始，貢茶有了進一步的發展，除土貢外，還專門在重要的名茶產區設立貢茶院，由官府直接管理，細採精制，督造各種貢茶。但無論是土貢，還是官營的貢焙，無疑都是對茶農的殘酷剝削與壓迫。貢茶制度實質是一種變相的.“稅制”，從茶業者深受其害，對茶葉生產的發展不利，這就是貢茶制度的消極作用。
然而，另一方面，由於歷代皇朝對貢茶品質的苛求和求新的慾望，迫使歷代貢茶不斷創新和發展，因而促進了製茶技術的改進和提高。隨著歷史的發展，貢茶的品目越多越多，因此，從某種意義說，貢茶的發展為中國名茶的產生和發展奠定了基礎。事實正是如此，歷史上的很多貢茶品目，沿襲至今，仍然保留著它我名稱和傳統的品質風格，這也是歷代茶人對中國茶業的貢獻。
1、貢茶的起源
據貢朝人常璩在公元350年左右所撰的《華陽國志.巴志》記述，以茶作貢品的歷史可溯至公元前1066年周武王率南方八個小國伐紂時，當時茶葉已作為一種土特產品納貢。
宋代寇宗《本草衍義》記述：東晉元帝(公元317-322年)時，溫嶠官於宣城，上表貢茶千斤，茗三百斤。
唐代以前，長江以南不少地區都生產茶葉，以茶葉作為貢品是不足奇的。
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