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熱乾麵的做法步驟

熱乾麵的做法步驟

  很多人喜歡吃熱乾麵,熱乾麵怎麼做好吃呢?下面是小編整理的熱乾麵的做法步驟,希望對大家有幫助!

  熱乾麵的做法步驟

  1. 準備材料,將蔥切小段,大蒜、花生拍碎,蘿蔔乾切成丁。

  2. 製作芝麻醬調料,在碗中放入芝麻醬,加入適量香油、鹽、生抽。再做蒜蓉汁調料,將蒜蓉放入碗中,加少量醋、胡椒粉、白糖調勻,兩種調料就做好了。

  3. 將鍋內水燒開,麵條入鍋煮3—5分鐘,瀝乾水分,加一勺香油,用吹風機稍微吹乾,這樣麵條會更有彈性口感更好哦。

  4. 加入調好的芝麻醬,淋上蒜蓉汁,再撒上蘿蔔乾、花生碎、蔥花,另外,如果拌麵的時候覺得有點吃力,可以加兩勺煮麵條的水,根據個人口味,還可以放點辣椒油。正宗熱乾麵就做好了,難以抵擋濃濃的芝麻香味!

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