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重慶麻辣香鍋的做法

重慶麻辣香鍋的做法

  麻辣香鍋源於重慶縉雲山土家風味,是當地老百姓的家常做法,以麻、辣、鮮、香混一鍋為特點。下面是小編整理的重慶麻辣香鍋的'做法,歡迎大家閱讀!

  重慶麻辣香鍋的做法

  主料

  cook100麻辣香鍋料 各種食材

  步驟

  1. 起油鍋(可以先炸蝦頭 然後用蝦油炒)油熱後開中火 放cook100麻辣香鍋料 出香味後撈出 然後放五六片姜 炸幹後放糖 用炒勺攪化 之後放一勺郫縣豆瓣炒出紅油 再倒少許生抽

  2. 然後開大火放入蝦 變色後 放入蔥段爆炒 出鍋前30秒倒入一些香醋 提香。完成!

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