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酒店洗衣房經理任務總結

酒店洗衣房經理任務總結

  時光如水,我們帶著自信與喜悅送走了一個秋冬又迎來一個春天——充滿希望的2016年。這對全體饒洲人來說,註定是奮鬥與拼搏的一年,但更是收穫和展現自我價值的一年。在新的一年裡,我要不斷的總結和積累工作中的管理經驗為以後更好的拓展工作而努力奮鬥!本人對在20xx年所做的工作做一下回顧。

  洗衣房是客房部的部門之一,承擔並保障樓層及餐廳的布草清洗和正常收送,也肩負著大量員工及管理層的工裝洗滌任務。

  因此幹工作不能怕苦怕累,敢於迎接挑戰,不等,不靠,不退,不推。進入12月份,聖誕節,元旦等節日接踵而至,各型別大小型宴會、會議一個接一個,我們酒店的住客率就餐率越來越高,這是酒店擴大對外宣傳,增大影響力的結果,因此我們洗衣房在酒店的總體由於住客率就餐率的提高,我們的洗滌任務也會越來越重,但我們不怕髒不怕累,保質保量的把樓層和餐廳撤下的髒布草及時清洗乾淨熨燙平整,不惜加班加點。

  按時返回各部門,以便他們及時給客人更換,並保證每一位來我們饒洲飯店消費的客人所用布草都是經高溫消毒。

  我們洗衣房全體員工在經理的帶領下,在努力創收的同時我們也不忘節約,部門全年把節約工作貫穿始終,在保證工作質量、不影響對客服務的前提下,盡最大的努力降低成本,我們深知節省下來的每一分錢都是酒店的利潤。

  在每班熨燙布草工序上,我們在經理的指揮下集中全洗房工作人員將所有的布草集中熨燙,這樣儘量減少蒸汽機開啟時間,以減少蒸汽鍋爐燃燒時間,達到節約燃油的目的,在洗滌劑的使用上按照規定的用量使用,採取稱重量、看刻度的方法,領班把關,這樣一來在很大程度上避免了不必要的人為浪費。

  在物品的洗滌上採取集中洗滌的方法,將所有能放在一起洗滌的物品儘量的放在一起洗,這樣就可以避免了在不滿載的情況下啟動機器,很大程度節約了大量的能源,同時員工的工作量也無形中增加了,員工在洗前要把不同物品分別做上不同的標記,洗後還要按照所做的不同標記將物品分開才能進行下一道工序的工作,工作之辛苦及繁瑣是沒有幹過這項工作的人很難想象的,特別是夏天,天氣炎熱車間內的溫度很高不要說是幹活就是呆上一會兒也會渾身溼透但員工都沒有絲毫的怨言,週而復始每天辛勤地工作著。

  節約一滴水、節省一度點的節約意識在洗衣部員工的'意識中逐漸的形成。廢物利用,將客房內客人用過的香皂、沐浴液等充分利用於布草洗滌,將報廢的床單該成內枕袋;利用檯布改轉盤套,極大地減少了營業部門的工作量,但增加了洗衣房洗滌工作量,我們毫無怨言,今年九月份酒店全體員更換新制服,我們在經理的指導下嚴格按照合同規定,對於不符合質量要求的制服都要求廠家予以返廠整改,對於不合身的制服我們積極給予修改。

  嚴格控制布草的投放和報損率,樓層和洗衣房建立了一對一的換洗制度,這樣就大大降低了布草的丟失率和報損率,並嚴格作好布草、制服發放的登記工作。

  作為洗衣房的領班,我深知自己必須要多學習,提高自己的洗滌技能,故平時工作中多向經理請教學習,使自己的洗滌、縫紉、熨燙技能得大了很大的提高,多次處理好各種難洗汙漬及貴重高檔衣服的修改。

  任何企業的發展,都離不開所有員工的共同努力,所以工作中,生活裡我都團結洗衣房的所有同事,充分體現了酒店團隊文化意識。

  工作中作好經理的好幫手,今年協助經理根據酒店現階段實際情況重新修改了洗衣房的管理制度,並由部門總監報總經理批准實施。協助經理做好制服布草入庫盤點、登記工作。

  各位領導,各位同事,新的一年意味著新的起點,新的機遇,也會遇到新的挑戰,我在這鄭重承諾,我們洗衣房會始終以強烈的責任心和高漲的工作激情認真履行崗位職責,團結好每一位員工,協助部門領導穩定員工的良好狀態,親力親為,一切工作都立足於本職,在新的一年裡更加用心,對待每一件事,不斷完善自我,為我們酒店更具有魅力而盡一份力量。

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