黔味韭黃炒蛋的做法

黔味韭黃炒蛋的做法

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　　黔味的做法

　　用料工具

　　主料：韭黃(適量)雞蛋(適量)輔料

　　廚具： 炒鍋分類熱菜鹹鮮炒十分鐘簡單難度

　　的做法:

　　1.將韭黃洗淨切段。

　　2.打4個雞蛋在碗中，加入適量鹽攪拌均勻。

　　3.熱鍋，倒油，倒入雞蛋翻炒。

　　4.雞蛋炒好後，盛出備用。

　　5.鍋中再倒點油，放入韭黃，翻炒。

　　6.待韭黃炒軟後，倒入炒好的雞蛋，翻炒均勻。

　　7.加適量鹽、生抽和胡椒粉。

　　8.出鍋，盛盤，食用。

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