燕麥牛奶吐司的製作方法
“現在用廚師機和麵好像摸到了點門道,這兩次和麵一般30分鐘就出薄膜了,這次的吐司做的.很成功,特別鬆軟,加了燕麥更健康。”
製作步驟:
1.除黃油外都放入廚師機,等麵糰光滑時放入黃油繼續揉麵
2.揉出薄膜,取出進行發酵
3.發好的麵糰
4.排氣後分成3份,醒15分鐘
5.擀成橢圓形
6.捲起
7.再擀成橢圓形
8.捲起
9.放入模具,進行發酵,發好的麵包胚刷上蛋液,撒上芝麻
10.烤箱預熱,180度25分鐘左右
小貼士:小竅門: 烤到上色後蓋上錫紙
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