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燕麥牛奶吐司的製作方法

燕麥牛奶吐司的製作方法

  “現在用廚師機和麵好像摸到了點門道,這兩次和麵一般30分鐘就出薄膜了,這次的吐司做的.很成功,特別鬆軟,加了燕麥更健康。”

  製作步驟:

  1.除黃油外都放入廚師機,等麵糰光滑時放入黃油繼續揉麵

  2.揉出薄膜,取出進行發酵

  3.發好的麵糰

  4.排氣後分成3份,醒15分鐘

  5.擀成橢圓形

  6.捲起

  7.再擀成橢圓形

  8.捲起

  9.放入模具,進行發酵,發好的麵包胚刷上蛋液,撒上芝麻

  10.烤箱預熱,180度25分鐘左右

  小貼士:小竅門: 烤到上色後蓋上錫紙

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