適合電腦族食用的水果
眾所周知，長期使用電腦，接觸電腦輻射會對人產生危害，原因就是電磁輻射會導致身體發生過氧化反應。皮膚受過氧化反應的損害如同去皮蘋果的遭遇——削好皮的蘋果暴露於空氣中，其表面很快就會氧化，生出“鏽斑。為抵抗電腦福射，除了縮短每日和電腦的電磁波“親密接觸的時間外，還可以在飲食上稍加註意，多攝入抗輻射食。
1、番茄、西瓜、紅葡萄柚等紅色水果
這些紅色水果富含一種抗氧化的維生素——番茄紅素，以番茄中的含量最高。番茄紅素是迄今為止所發現的抗氧化能力最強的類胡蘿蔔素，它的抗氧化能力是維生素E的100倍，具有極強的清除自由基的能力，有抗輻射、預防心腦血管疾病、提高免疫力、延緩衰老等功效，有植物黃金之稱。而且迄今為止，還沒有發現服用番茄紅素出現副作用的報道，因此非常適合長期保健服用。
番茄紅素和皮膚美容、抗衰老密切相關。研究表明，番茄紅素可大大改善皮膚過敏症，驅除因皮膚過敏而引起的.皮膚乾燥和瘙癢感，令人感覺輕鬆愉快。此外，對於皮膚老化的大敵——紫外線，番茄紅素也有很好的防護作用。推薦餐單：西紅柿炒雞蛋
由於番茄紅素屬於脂溶性維生素，經過油烹飪後吸收更好，同時加熱也可以促進番茄紅素的釋放，所以番茄熟吃吸收率大於生吃。健康知識大全
此外，番茄紅素在高於50攝氏度的環境中穩定性較差、容易分解，所以炒番茄也會造成番茄紅素的損失。建議電腦MM每天食用含有番茄紅素的營養品。
2、各種豆類、橄欖油、葵花籽油、油菜、青菜、芥菜、捲心菜、蘿蔔等十字花科蔬菜和鮮棗、橘子、獼猴桃等新鮮水果
各種豆類、橄欖油、葵花籽油和十字花科蔬菜富含維生素E，而鮮棗、橘子、獼猴桃等水果富含維生素C，維生素E和維生素C都屬於抗氧化維生素，具有抗氧化活性，可以減輕電腦輻射導致的過氧化反應，就像給我們的皮膚穿上了一層“防彈衣，從而減輕皮膚損害。
新鮮的蔬果具有抗輻射作用，還在於它們可使血液呈鹼性，溶解沉澱於細胞內的毒素，使之隨尿液排洩掉。
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