有關玫瑰酒的製作方法
玫瑰花酒可用鮮玫瑰花或幹玫瑰花。鮮玫瑰花可用50度左右白酒，幹玫瑰花可用35度左右白酒浸泡大約一個月左右，一般在酒中加冰糖適量。下面是小編整理的有關玫瑰酒的製作方法，希望對你有幫助！
玫瑰酒的製作方法（一）
步驟
1、準備好食材
2、把玫瑰花放入容器中
3、放入冰糖
4、倒入白酒
5、蒙上保鮮膜
6、蓋上蓋子
7、密封一個月，撈出玫瑰花，酣甜的玫瑰花酒就可以喝了
小貼士
1、容器最好選擇玻璃或陶瓷的，不要用塑膠
2、容器的密封性要好
玫瑰酒的製作方法（二）
【材料】幹玫瑰花約250（鮮玫瑰花約350）克，白酒約1500毫升，冰糖約250克。玫瑰花的品種一般選用野玫瑰而不是花店的`觀賞玫瑰。
【做法】將玫瑰花、冰糖、白酒同時放入酒罐中（陶瓷或玻璃，不能用塑膠），密封浸泡30日左右，即可飲用。
玫瑰花酒可用鮮玫瑰花或幹玫瑰花。鮮玫瑰花可用50度左右白酒，幹玫瑰花可用35度左右白酒浸泡大約一個月左右，一般在酒中加冰糖適量。白酒不分檔次，正宗小曲清香高粱酒或玉米酒或其它糧食酒即可。
長期飲用該酒具有美容、養顏、和血散瘀、清心健腦、滋陰補腎、健脾益胃之功效，是滋養保健之佳品。
玫瑰酒的做法（三）
1、先取乾淨鍋，將脫臭酒、甘油和玫瑰香料放入，加入適量的熱水，不斷攪拌均勻，待用。
2、將檸檬酸用少量的60℃的溫水溶化，然後加熱至75～80℃後，冷卻過濾。
3、取乾淨鍋，將糖放入，用蒸餾水溶解，然後進行過濾，取糖液。
4、取乾淨容器，將糖放入，再將酒精混合液倒入，攪拌、然後放入楊梅紅和溶解檸檬酸液，不斷攪拌均勻。
5、然後放入貯存桶內貯存2～3個月，進行過濾，去渣取酒液，即可飲用。
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