簡論高校專業技術課程教學中教學技藝的應用
論文摘要：論述了工科專業技術課程教師課堂教學技藝包含的內容以及如何透過課堂教學的雙向溝通發揮教學技藝，使課堂互動教學取得最佳效果；提出了重視工科背景的專業技術課程教師的教學技藝培養及考核，制訂並執行相應的規範及考評標準，建立高校教師課堂教學水平及教學技藝准入機制的觀點。
論文關鍵詞：課堂互動教學；教學技藝；雙向溝通；反饋與糾偏
一、專業技術課程教學中教師應具備的教學技藝
課堂教學是高等學校教學活動中最常規、最重要的教學環節，教師要在有限的時空範圍內把無限的知識資訊篩選、整理、演繹、歸納，透過不同的傳遞通道，高效、準確地傳遞給處於不同身心狀態和思維狀態的受眾——學生，這確實需要高超的教學技藝和廣博的知識積澱。照本宣科的常規方式固然省力，但其效果往往是學生的睡意和厭學。這種狀況在今天的大學課堂上還隨處可見。
高校教師課堂教學水平的高低取決於兩個方面：一是教師專業學術造詣，二是教師課堂教學技藝水平。前者因人的天賦和勤奮而異，個體差異性較大，很難有統一的要求；後者則經規範化的培養和要求，可以形成客觀標準。
課堂教學技藝的核心在於師生課堂互動的科學組織。在現代高等教育的課堂教學中，強調師生間的教學互動已成為不爭之事實。只有和諧的課堂互動才能使資訊經不同的通道（口語闡述、板書推演、多媒體演示、師生間的姿體語言交流、課堂討論等），透過傳送—接收—反饋—調整糾偏的迴圈，達到被學生高效、準確接收的目的。同時，透過互動迴圈培養學生的邏輯思辯及歸納推理能力。
課堂教學和諧互動之關鍵在哪裡？很大程度上就在於教師教學技藝的發揮（就如導演技藝一樣）。工科專業技術課程的教學內容本身有其機械刻板的特點，很難有像文科及藝術類專業教學內容的詩情畫意，要在課堂教學中達到師生間高效、準確的資訊互動傳遞，其難度更大。加之工科專業技術課程教師一般都來自工科專業，很少受過教學藝術的系統性訓練，因此，培養工科專業技術教師的教學技藝顯得尤為迫切和重要。
工科專業技術課程教師的教學技藝應包括六個方面：將機械刻板的技術知識資訊“編碼”成邏輯性強但又生動諧趣，易於為受眾所接受的口語和圖符資訊的語言、文字組織能力；生動活潑、發音標準、用語準確簡練的口語及副語言（音調、節奏、停頓變化等）的表達能力；身體語言（動態無聲性的目光、表情、手勢，身體的動、靜態姿勢、空間距離的變換、衣著形象等）的表達溝通能力；文字及工程圖符板書速寫、速畫的書法與繪圖能力；科學設問、傾聽、瞭解學生“譯碼”的反饋資訊後快速判別其正誤並引導糾偏的能力；合理、有效地應用現代化多媒體教學技術手段（CAI課件編寫及多媒體教學方式的穿插應用）的能力。
教師應將上述教學技藝科學地應用於課堂的互動教學中，使教學形式更加豐富多彩，從而使教學的內容透過課堂場景中各種教學通道的雙向溝通有效地為學生所接受。課堂教與學的雙向溝通過程一般由如下環節構成：教師對準備傳授的客觀科技知識及教師本人的思想觀念（一般是主觀的）之資訊進行組織和“編碼”；編碼資訊透過“通道”（教學口語表述、板書提示與推演、多媒體演示、師生間的體態語言交流、課堂問答討論等）進行傳遞；學生接收資訊後的“譯碼”（由理解後的認同和接收、未理解的疑惑和排斥所形成的知識及思想觀念）；教師傳遞的資訊被學生正確接收並理解與否的“反饋”核實；教師接收學生反饋資訊後的調整和糾偏。
以上五個環節，不論缺少哪一個都會使溝通失效，無法達到圓滿的課堂互動教學效果。
二、課堂互動教學溝通中的“編碼”和“譯碼”
工科專業技術課程課堂教學中的“編碼”就是將機械刻板的技術知識資訊歸納整理成邏輯性強但又生動諧趣、為不同的學生所樂於接受和易於接受的口語和圖符資訊。
以筆者講授的“汽輪機原理”課程為例，首先是編碼資訊的正確篩選組織。必須在課程教學大綱及教學時數限制的範圍內取其精華，因此對汽輪機熱功轉換基本原理、汽輪機變工況執行特性、汽輪機調節系統及其靜態和動態特性、汽輪機振動及強度校核這四大核心內容的分析闡述及邏輯關係、定量數學關係的演繹推理是必不可少的。以此為資訊編碼之主線，去確定哪些概念及結論的分析應該被“編碼”成口語表述資訊；哪些公式的推演及圖形繪製應該被“編碼”成板書表述資訊；哪些佐證及引例材料應該被“編碼”成多媒體電教資訊，以便作高速度、大容量展演等。總之，不同的資訊內容應由其最適宜的“通道”進行傳遞，才能使師生間的資訊傳遞準確、高效，減小或消除傳遞中的“噪聲”（如難以辯認的板書字跡、圖形、模稜兩可的語言、含糊不清的發音等）干擾。
工科專業技術課程課堂教學的編碼資訊本身會顯得比較枯燥乏味，必須輔之以一些生動活潑、能激發學生興趣的關聯資訊。比如，與學生就業及今後發展相關的汽輪機設計製造、安裝除錯、工程諮詢、工程專案管理、裝置安裝監理、執行維護及維修管理等行業的最新行業和科技資訊及相關的人文知識資訊等，都可被巧妙地穿插於課程核心內容的闡述之中，既可以開闊學生的視野，又可化枯燥為生動。
工科專業技術課程課堂教學中的“譯碼”就是學生透過課堂教學的不同通道接收來自教師傳送的“編碼”資訊後，將其還原為自己的知識及思想，並消化理解其意義的反向過程。學生“譯碼”後掌握的'資訊應該與教師編碼前的資訊“對稱”，最好還能使學生激發“譯碼”出“編碼”中沒有的創新性思維資訊。"
三、課堂互動教學中的“反饋”及“糾偏”
課堂互動教學過程中的“反饋”是檢驗教師傳遞的資訊被學生正確接收並理解與否的資訊反向傳遞過程。在沒有得到反饋之前，教師不能確認所傳達的“編碼”資訊是否經有效的傳遞和“譯碼”而被學生正確接受。因此，“反饋”是互動教學過程中的重要環節。
“反饋”包括反饋資訊的激發和傳遞兩個環節。反饋資訊的激發方式有兩種：一是學生“譯碼”後自動激發，二是經教師提問後的被動激發。激發後的資訊傳遞可以是學生理解或疑惑的表情和姿態，也可以是學生對教師提問的回答或學生主動地質疑。教師在課堂互動教學過程中要隨時對學生進行觀察，及時激發和接收其反饋資訊。
課堂互動教學過程中的“糾偏”則是教師在獲得學生的反饋資訊後，發現學生理解掌握的知識及形成的思維觀念與自己傳授的知識及思維觀念出現偏差，查核原因後，有針對性地重新組織和傳送資訊，最終使師生間傳送和接受的資訊“對稱”的過程。“糾偏”的關鍵在於教師對學生反饋回來的資訊及時準確地接收、評判，並迅速找出出現理解偏差或疑惑的關鍵點，再換一種更易為學生所接受和理解的通道，重新傳遞資訊。
四、課堂互動教學中語言藝術、硬筆書法及繪圖藝術的應用
工科專業技術課程課堂互動教學過程中，口語、板書及工程繪圖是缺一不可的資訊傳遞方式，只是根據教學內容的不同而有輕重之分。一味的板書會使學生疲乏厭倦，滔滔不絕、海闊天空的豪侃只能使學生不知所云、難得要領。因此，一節課中，哪些內容最適宜用口語互動交流，哪些內容最適宜用即興的板書及繪圖推演，哪些內容最適宜用多媒體快速展演都是教師在備課過程中應事先精心策劃好的（就像編寫電影劇本一樣）。
比如，板書資訊具有周密嚴謹、邏輯性強、條理清楚、不受干擾、不易出錯等優點，但其資訊傳遞慢。應將板書用於系統地表達要求學生掌握的知識重點和分析推理難點。板書表述的資訊應具有精煉、即興的畫龍點睛特點。
口語溝通方式靈活快捷，既可有備而言，也可即興發揮，且反饋及時，一問一答即可釋疑解惑。因此口語是被運用最多的溝通方式，應將其應用於對知識的闡述分析、推理論證的中間過程和反饋激發、釋疑解惑的過程中。
多媒體展演也有周密嚴謹、邏輯性強、條理清楚、不受干擾、不易出錯等優點，但不能即興變化，且長時間進行易使學生感覺疲倦乏味。此方式適用於展演較大的圖形資訊、適合於配合口語，展演冗長複雜的公式推演過程。
在課堂教學中，教師若能用標準的語音資訊進行講述，則會非常容易地吸引住學生的注意力；教師若能用優美瀟灑的硬筆書法作板書，則可成為學生筆記效仿的楷模；教師若能繪出規範美觀的黑板繪圖，學生即可知道將來作為一名工程師或科研人員應有的規矩與方圓。由此可見，在課堂互動教學中，語言藝術、書法藝術及繪圖藝術的應用可展現教師為人師表的人格魅力，使師生間的教學互動過程中更具感染力和親和力，可大大提高課堂資訊傳遞和接收的效率及準確率。
五、結語
提高高校專業技術課程教學質量的關鍵在於提高教師的專業學術水平和講授技術課程的教學技藝。目前，教師的專業學術水平可透過對教師嚴格規範的職稱評定及考核不斷提高，但教師講授技術課程的教學技藝卻一直沒有相應的標準及上崗考核要求。客觀上造成高校教師重學術研究、輕教學技藝鑽研，透過高校教師發表學術論文與教學論文比例為100∶1即可說明這一點。即使是學術水平很高的教師，上了講臺也常出現“茶壺煮湯元——難倒出”的尷尬場景。筆者呼籲國家各級相關教育管理部門重視對工科背景的專業技術課程教師的教學技藝培養及考核，制訂並執行相應的規範及考評標準，建立起高校教師課堂教學水平及教學技藝的准入機制，使我國的高校真正做到“對自己出廠的產品負責”。
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