水產養殖學專業基礎課教學引導性探討
摘 要:筆者根據本專業學生的反饋意見和視角,提出大學水產養殖學專業基礎課教學的改革思路。認為水產養殖學專業基礎課教學應該透過課堂教學的具體事例,探討與職業化接軌的引導式教學方法。結合培養逆向發散思維的失敗案例分析並輔以培養探索解決問題的研究型實驗教學。逐步改變學生“上課、筆記、複習、考試”的傳統學習模式。著眼於培養學生的專業理想、培養學生逆向發散思維和自主學習探索問題的能力。關鍵詞:水產養殖學 專業基礎課 引導性教學 課堂教學對於剛剛進入高校的大學生來說,當最初的新鮮感退去,擺在面前最大的問題就是對所學的專業懵懂和不感興趣。而現今又有幾所高校真正重視合作好了學生的入學教育(或稱專業教育),使學生對所學專業有所崇敬,感到興趣從而立志在該領域學習、探索和獻身？因此,大學生普遍缺乏起堅定的專業理想,和對所學專業的正確理解,尤其是像水產養殖學專業這樣一般人認為屬於又苦又累的專業,學生多是因專業調劑而來。學生對首先接觸到的專業基礎課牴觸、困惑、不感興趣。因此,專業基礎課作為學生最先接觸到的專業課程,除了講授相關的專業基礎知識,還要引導學生的學習興趣,培養專業理想。為了實現這一目標,我們認為大學的專業基礎課教學需要一種引導式教學模式,從專業興趣的培養引導職業生涯規劃的建立,同時著眼於啟發學生的逆向發散性思維和探索問題的能力,挖掘學生潛力和提升專業眼光。使學生懂得所學專業的存在價值和運用範圍,由被動學習轉為主動探索。
1 與職業化接軌的引導式教學,及早提高學生對專業學科的認識如今的大學生普遍存在這樣一個問題,即不知道到底要學的是什麼,所學知識的用處在哪裡,也就不知道應該怎麼學。學生通常只是片面地從字面來聯想所在學科的含義,而不能深刻地從專業科學的角度去認識這個自己現在以及未來可能要終生從事的到底是一個怎樣的專業。比如對於“水產養殖學”專業,多數人會片面地認為該方向就是單純地在池塘或海水裡養魚。其實水產養殖業主要是人為控制下繁殖、培育和收穫水生動植物的生產活動,包括水產動植物育種、苗種培育、養殖技術體系、營養和飼料以及病蟲害防治等多個專業方向,是一門兼具理論性和實踐性的綜合學科。因此,專業基礎課的課堂教學應就學科專業特點和社會角色做出明確的指示和引導。例如,水產養殖學專業基礎課在介紹魚類、蝦蟹類、藻類以及水生生物形態分類和生理生態、遺傳發育等基礎知識的同時,還應瞭解我國和世界水產養殖業的發展現狀,瞭解我國水產行業存在的主要問題,從而主動利用所學知識探索解決問題的途徑,發現未來學以致用,就業、創業和科學研究的切入點和位置。因此,在目前以市場經濟為導向的中國社會中,大學的專業基礎課教學也承擔了一部分塑造學生未來職業能力和培養學生未來發展方向的責任。
2 失敗案例的推導分析,培養學生的逆向發散思維方式在水產養殖學專業的基礎理論課課堂教學中,不可避免會涉及到一些最新的科研動向和實踐案例。而可科學研究和實踐活動有成功,也會有失敗。講解失敗的科學研究或實踐案例,從結果反思導致失敗的原因,會比介紹成功案例更有利於引導學生的逆向發散思維方式,對學科專業產生想法,例如,華南地區出現的苗標粗失敗案例,筍殼魚卵孵化後由於魚苗密度過高、投餵不科學等導致標粗過程中大量死亡。由此引導學生思考華南地區筍殼魚的繁殖特性怎樣,魚苗生理特點,正確的繁殖培育應該注意的問題等。再由此過渡到學生在學習中應該從哪些方面去理解和學習日常生產活動中的有關專業知識的現象。因為人們對待成功案例的思維往往是順式的思維,而大腦在處理失敗案例時,卻喜歡運用逆向的發散的思維方式去思考問題,這種教學方法能夠使學生更加深刻的理解和記憶專業知識,並進行廣泛的聯絡。
3 以研究型實驗輔助教學,培養學生自主學習、探索問題的能力大學中通常只有畢業生才有機會接觸相對獨立的設計、試驗和研究活動。而大學一二年級新生通常多是接受單向聽講的課堂教學,這種方式無異於讓大學生的學習回到了“上課、筆記、複習、考試”的中學時代。在這種方式下,學生的學習主要由老師主導,有時會出現的滿堂灌現象,遏制了學生的.學習熱情和學習興趣。
我們認為,在大學本科一二年級階段的專業基礎課教學過程中,加入研究型實驗進行輔助課堂教學,如在《水生生物學》教學中,根據教學內容設定了若干研究課題,如養殖水體浮游生物定量與定性調查,藻類分類和分離,滷蟲和輪蟲等餌料動物冬卵形成機制等,同時鼓勵學生自定研究課題,成立研究小組,在老師的指導下閱讀相關文獻,設計研究路線,學習規範操作。並輔導學生以自己的視角寫作研究報告和論文,對學生的思考過程進行引導。這樣會激發學生自主學習的積極性和閱讀思考與探索的慾望,在不知不覺中,學生研究和解決問題的水平和以專業角度思考的能力就會提高和加強。總之,在當前的形勢下,我們認為高校應該特別重視新生的入學教育,專業基礎課應該肩負起引導學生學習興趣,確立堅定的專業理想的責任,培養學生科學思維以及研究和解決問題的能力。大學專業基礎課程的課堂教學創新和改革的有效嘗試,融入更多引導性教學理念,將所學專業知識與學生的職業生涯規劃緊密結合起來,會使學生以興趣推動學習和探索,對培養學生堅強的專業理想和創新能力具有重大意義。
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