如何選婚慶酒店

　　婚禮籌備進行到預訂婚宴酒店的這一環節，大多數年輕人都會茫然，不知如何挑選合適自己的婚宴酒店。特別是對如何定位感到茫然。

　　如何選婚慶酒店

　　酒店環境不僅僅是指酒店的裝修，也包括酒店的佈置，裝飾，綠化等等。現在很多市區裡面的'酒店，由於本身空間大小的侷限性，所以只顧著在酒店的裝修上下功夫，而把酒店的佈置，裝飾，綠化給忽略了。如果一家酒店的名氣再大，星級再高，裝修再好，硬體條件不好也是白搭的。

　　婚慶酒店定位禮儀

　　訂位細則要清楚大排宴席宴請賓客時涉及的金額達數萬以上，所以訂酒席時不要掉以輕心，尢其是各項收費及服務範圍更應白紙黑字詳細列明，切勿口頭承諾。以下是預訂酒席及寫選單時要注意的地方：

　　選單上的菜式，應詳細列明，不要接受一些模稜兩可的字眼，如"清蒸海上鮮"或"龍鳳展翅"等等，要訂明內容。海參或魚翅、乳豬是全身還是部分，均要一一列明。

　　預訂地方時，必須在訂單上列明擺酒的廳房名稱，以免日後位置太擠或席位分散也無法投訴。

　　在訂席前，應定一間新人休息房，並保證新娘房不會太遠、太窄，且不易被人偷窺。因為新人需更衣補妝，春光乍洩便不妙了。清楚列明每一項收費價目，如茶水、開瓶費、啤酒、汽水、席前點心及服務費等。

　　交訂金前應問明如因遇天氣不佳或意外事情取消婚宴時，訂金將如何處理，還有是否要賠償損失，當然不能忘了索取訂金收據。要清楚席數可增減的數額和餘下酒席的處理方法。預算桌數應考慮客人的出席率，以免到時由於賓客不足或超出，出現一些尷尬的情況。

　　設宴訂位時，對主人的座席要有一定的安排，其他客人通常沒有特別限制，多數以先到先得。如選擇結婚旺期來結婚，則要預先訂位，尤其是一些熱門地點更應提早預訂。

　　現在很多婚宴主人都會預先為賓客安排位置，避免到時由於忙亂得罪親友。所以系統一點的做法是預先編排座位，分配臺號，使賓客各入其位，皆大歡喜。

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