職業男吃鮮棗可以緩解壓力
鮮棗甜脆多汁，但不耐儲存，常溫下幾天的時間就會失去鮮脆的口感，放在冰箱裡時間久了也會造成維C的流失，因此，不要一次買太多，現吃現買即可。
此外，常吃鮮棗有助預防膽結石。鮮棗皮中大量的不可溶纖維素，能夠減少膽汁酸在肝腸迴圈的迴流，膽汁酸少了，在一定程度上結石形成的機率也就隨之減少。
鮮棗有助預防膽結石
由於鮮棗皮含有大量的不可溶纖維素，在吃的.時候儘量不要“囫圇吞棗”，要細嚼慢嚥，否則可能會引起腹脹等不舒服的感覺。其實慢慢咀嚼，也是釋放壓力平靜心情的一種方式。同時不要空腹或睡前吃鮮棗，否則會有燒心感，上班族不妨在上午十點或下午三四點把鮮棗作為加餐的水果食用。
解壓力可每天吃3至5顆鮮棗
可別小看這種激素，人面臨壓力時，會自動分泌腎上腺皮質素，以應付環境挑戰，因此，緩解壓力可每天吃3至5顆鮮棗。
專家建議，鮮棗馬上就要大批上市了，吃幾顆清脆香甜的鮮棗有助減壓。鮮棗中含有大量維生素C，能夠協助分泌腎上腺皮質素。
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