淺談高職文秘專業《秘書應用口才》專案化教學設計論文
摘要：秘書應用口才是文秘速錄專業的一門專業選修課程。這門課程旨在透過各種途徑展開有效訓練，循序漸進地提高學生的口語應用能力，使學生掌握秘書在拜訪與接待、溝通與服務、主持與演講、談判與辯論等專案教學任務中的表達技巧與方法。
關鍵詞：高職文秘 應用口才專案化教學
隨著市場經濟的發展，社會競爭的日益激烈，人們互相聯絡溝通的增多，口才已成為有效交際的重要手段。秘書由於其本職工作職能和在單位中所處樞紐關係，縱向橫向溝通廣泛，更需要交際口才。口才已成為秘書在社會上立足和發展不可缺少的最基本能力。為此我們開設了“秘書應用口才"這門課程，把目前在高職院校中得到充分肯定的情景模擬教學法和基於工作過程的專案教學法引入課堂。
1、“秘書應用口才”課程教學目標設計
《秘書應用口才》授課物件是人文系文秘專業的專科生。在課程整體設計中，我們根據學生的實際，及未來工作的需要，對課程進行了改革和調整，並將《口才與交際》更名為《秘書應用口才》，更加註重從秘書的實際工作情境去學習和研究語言藝術，課程的性質定位於理論與實踐密切聯絡的以訓練為主的專案課程。
課程總體目標設計是以漢語普通話口語為語言基礎，透過秘書不同職業場景應用口才的模擬訓練，提高溝通、接待、主持、演講、談判基礎知識和基本技巧的運用能力。能力目標設計是透過專案訓練的方式，使學生能夠較好地把握和使用秘書語言，能在不同場景從容應對正確表達，完成工作任務，並應用於未來的秘書工作。知識目標設計是把握秘書語言的相關知識、特點、技巧和使用方法，並能加以靈活運用。素質目標設計是使用文明、優雅、禮貌的秘書語言；具有謙虛、恭敬的交談方式；具有流利、清晰、生動的語言表達能力。
2、“秘書應用口才”訓練中採用專案化教學法的效果
2.1增強了教學的可操作性
關於口語課程的情境教學，有許多老師認為，要為學生儘可能地創造一個接近真實職場的訓練情境，這樣有助於學生的能力遷移。據此在第一節課上，教師先由“送你一罐愛情魔豆”征服浪漫情侶案例匯入，讓學生從廣告創意、銷售渠道和產品推廣三個方面思考王菲成功的原因是什么？然後鼓勵學生創業，自發成立商務秘書事務所，每個事務所由四至五名學生組成，主要經營各種商務文書代理及營銷策劃服務等。以商務秘書事務所為平臺，以學習小組為單位設立虛擬企業“牡丹江秘書商務發展有限公司”，使之成為秘書職業活動具體專案任務實踐的場所。教師是企業的辦公室主任或行政經理，學生是在虛擬的工作情境中承擔具體工作任務的秘書或行政助理，現場專家提供企業真實的工作任務與案例。師生均以職業角色進入虛擬的企業運作環境中，在專案實施過程中培養學生秘書職業角色意識、職業思維能力、分析能力、理解能力、表達能力與具體職業行為能力。
2.2促進了師生的良性互動。
秘書應用口才整體課程設計，安排的第一個專案是“商務秘書事務所崗位面試招聘”專案，設計了求職中如何交談、如何演講和如何答辯三個任務。第二個專案“商務秘書事務所關於營銷策略的討論”，設計了討論如何打出自己的品牌、討論如何組建完善的團隊和討論如何開啟銷售的渠道三個任務。在教學內容的設定上，不再拘泥於以語體為依據架構課程體系，而是在歸納典型工作任務的.基礎上，設定學習情境，以實際工作任務所涉及的專案為教學的依據，引導學生在某種特定的工作情境中，扮演職場角色，以角色的身份進行口語交際，真正實現“教、學、做”一體化，使學生在工作流程中輕鬆而又愉快地掌握口才應用理論和技巧。每一個任務開始之前，學生都可以根據自身特點選擇適合自己的工作內容，在執行專案化教學的演練時，學生可以根據自身需要選擇專案中難度係數不等的工作做為檢驗實踐能力的平臺，而這使得訓練任務的分工更合理和有效，促進了師生的良性互動。
2.3拓展多樣化訓練途徑
秘書口才訓練圍繞與人交流能力訓練展開，專案設計帶有很強的綜合性和開放性，如“秘書口才訓練”第三個專案是“商務秘書事務所招商暨專案洽談會”，第四個專案是“與牡丹江秘書商務發展有限公司簽訂合同談判”， 第五個專案是商務秘書事務所前臺日常接待。這些教學內容的設計一改以往陳舊的教學內容結構體系，設定成專案教學體系。教學中採用“一講、二問、三練”的教學方法，重點內容精講細講，一般內容略講粗講，難點內容多設問題，啟發引導，著重培養學生獨立思考能力以及理解、分析、運用秘書語言的能力。同時採用課堂提問、課後練習、課堂討論、話題辯論、設定情境、扮演角色、書面作業、課堂筆記、等多種訓練手法，強化了學生的語言實際運用能力。
透過《秘書應用口才》專案學習，使學生系統地學習並掌握了秘書語言的基本理論與實際運用，同時加強了學生的秘書語言能力訓練，提高學生駕馭語言的能力。經過不斷探索，不斷改革，使得這門課程不斷完善、不斷成熟。實踐證明，越來越多的學生表示很喜歡這種情景模擬寫作訓練法和工作專案教學法，學生的說寫動力明顯增加，聰明才智和創造潛能也被充分挖掘，更為以後的求職就業起到了支撐或顯著的銜接作用。
參考文獻：
[1] 熊寶蓮《淺談課前熱身訓練在“演講與口才”課程中的運用》發表於《秘書之友》 2011.1
[2] 盛楊《專案化教學在高職“演講與口才”實訓中的應用》發表於《職教通訊》 2010.8
作者簡介：單秀鳳，女，1963年出生，黑龍江林業職業技術學院教授，專業方向為秘書應用寫作與口才研究。
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