小魚湯的家常做法

小魚湯的家常做法

　　小魚湯的功效與作用：

　　莧菜：清熱、解毒、促進生長、發育

　　小魚湯的'製作材料：

　　小銀魚200克

　　莧菜500克

　　蒜適量

　　食用油適量

　　鹽適量

　　小魚湯的家常做法：

　　1.莧菜去頭後用清水浸泡半小時，然後洗淨瀝乾

　　2.小銀魚洗淨瀝乾備用

　　3.蒜拍扁去皮後入熱油鍋爆香

　　4.然後倒入莧菜翻炒

　　5.莧菜一炒軟就會變少出汁，加入適量開水煮一下。

　　6.然後加入小銀魚。

　　7.煮開後加入鹽調味即可

　　8.紅色蔬果作點綴，完成

　　小貼士：

　　莧菜要挑選細長的嫩小的，煮出口感非常好。

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