關於番茄啤酒燉豬蹄的家常做法
1.準備好原料。
2.豬蹄加一半薑片，花椒，全部的料酒，水燒開焯燙一遍。
3.焯好的豬蹄洗淨血沫。番茄去皮切片。
4.熱鍋涼油，煸香剩餘的花椒，薑片，幹辣椒，加入番茄翻炒。
5.番茄完全炒碎。
6.加人豬蹄。
7.加入啤酒，白醋。
8.再加少許的水一起燒開改小火燉到豬蹄酥爛。
9.最後加鹽，雞精調味，再大火收掉點汁水就可以。
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1.準備好原料。
2.豬蹄加一半薑片，花椒，全部的料酒，水燒開焯燙一遍。
3.焯好的豬蹄洗淨血沫。番茄去皮切片。
4.熱鍋涼油，煸香剩餘的花椒，薑片，幹辣椒，加入番茄翻炒。
5.番茄完全炒碎。
6.加人豬蹄。
7.加入啤酒，白醋。
8.再加少許的水一起燒開改小火燉到豬蹄酥爛。
9.最後加鹽，雞精調味，再大火收掉點汁水就可以。
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