糖醋帶魚的家常做法介紹

糖醋帶魚的家常做法介紹

　　第一步

　　將帶魚段的內臟外表清洗乾淨

　　第二步

　　用料酒、胡椒粉和少許鹽醃製15分鐘。

　　第三步

　　鍋中多放些油燒熱，下帶魚段炸制。

　　第四步

　　兩面呈金黃色時出鍋，瀝乾油待用。

　　第五步

　　將蔥絲、薑絲、蒜片切好備用。

　　第六步

　　鍋中留底油，下蔥絲、薑絲、蒜片煸炒出香味。

　　第七步

　　放入炸好的帶魚。

　　第八步

　　烹入提前配好的紹酒、醋、醬油調料，加少許湯。

　　第九步

　　放糖，入味後淋花椒油，炒勻即可出鍋。

【糖醋帶魚的家常做法介紹】相關文章：