服裝企業原材料採購過程的成本控制探討論文
摘要：在各大企業間競爭日漸激烈的背景下，企業想要獲得最大的利潤就需要對成本進行控制，通常情況下采購就存在於成本最大化的領域當中。本論文以我公司（服裝有限公司）作為研究物件，對目前原材料供應的市場情況進行了分析，並明確了存在於供應商方面以及採購質量方面的問題，進而對控制採購成本的策略做了初步研究。
關鍵詞：服裝企業；原材料；採購；成本控制
採購原材料的成本佔據總產品成本的35%到90%間，平均水平高達60%。我國所有企業當中的採購成本通常情況下都為銷售成本的72%。我公司為加工服裝的企業，主要生產西服、標誌服、休閒服裝。在針織服裝市場逐漸削弱的過程，我公司又相繼出現了很多的壓力，如：增加的物流成本、漲價的原材料，上升的勞動力成本等。所以，對目前的採購市場進行分析，然後針對具體問題制定控制成本的策略，這對服裝企業有著非常重大的意義。
一、簡述供應我公司進行採購的市場情況
（一）原材料的實際價格
近幾年來，為了能夠有效解決因紡織原料價格上漲而造成的影響，各個面料企業都開始將成品價格逐一上調，這嚴重的影響著他們下游的服裝企業。而那些生產面料的中等企業，針對上漲的原材料價格，雖然也提高了產品的價格，但當他們出現自身產能不足，或是市場出現消費疲勞現象的時候，這些企業就會置身於兩難的境地，使發展到達瓶頸狀態[1]。
（二）採購的交貨週期
我公司訂單中有80%從下單開始到交貨為止經過3-4個月的時間，在生產方面、技術方面和採購方面給企業帶來考驗，同時對於供應商也有著較大的考驗。只有縮短交貨週期、提高交貨的準時率，才可以讓我公司訂單及時出貨，目前可以滿足要求的供應商非常的少，只有少數供應商能夠滿足交期。
（三）簡述供應市場的結構
面對消費需求和訂單量的逐漸下降，紡織業應該將其發展方向升級轉型。我公司的很多供應商也已開始轉型，由以前生產化纖面料，轉變成生產棉面料。當棉面料進入市場以後，受到了人們的親賴[2]。此種面料有著較高的附加值，在原材料價格不斷上漲的背景下，為企業獲得了眾多利潤。
二、分析我公司在採購管理過程中存在的問題
（一）供應商數量過多
我公司中生產人員大約1500人，年銷售額可達到6億元，有200多家的供應商。因為具有太多的供應商，所以採購就不能夠集中，當原材料供應出現意外狀況時，難以及時進行調整解決，一旦不能及時補充，就會延誤交貨時間。
（二）供應商不能準時供貨
我公司的部分供應商經常會出現產能不充足、生產不均衡的`情況，這樣就不能夠準時的到貨。同時，採購的人員與供應商間很少進行溝通，當供應商這一方面出現問題的時候，因為反饋、交流以及跟進的不及時，也會出現不能準時到貨的情況。
（三）採購人員不夠專業
我公司採購人員水平參差不齊，採購人員的聘用缺少硬性的標準。所以有時不能專業的進行採購運作，不能按照採購價格的變化以及供應數量的改變，及時的變動方案[3]。
（四）對採購價格過度的重視
我公司在進行採購時較為關注的就是與供應商進行價格談判，希望以此得到最大的價格折扣，而對於質量以及交貨日期等一系列問題通常情況下都是事後處理。只用價格來對供應商進行選擇，公司是不會獲得長期穩定的經濟利益的。因此，採購時不能只關注產品的價格，要對總成本加以考慮。除此之外，採購員只依靠自己的工作以及簡單的市場調查所掌握的價格資訊，通常情況下是不準確的，這是我公司在採購方面的一大弱點。
三、控制採購成本的策略
（一）對採購過程進行嚴格把關
1、構建與公司相符合的採購制度。建立單獨的採購部門，並制定相應的採購制度，制定採購原材料的相關規定以及流程，構建一個健全的採購組織體系，確保採購過程更加的規範，並對採購的成本進行有效的控制。
2、構建供應商的准入標準。構建一個供應商的准入標準，然後將那些合格的供應商歸納到供應商檔案當中，對供應商進行統一管理，採購應該在那些被確定為符合標準的供應商當中進行，然後根據情況隨時更新供應商檔案[4]。
3、構建價格檔案以及價格實行評價。構建一個價格檔案。將原材料的實際報價和歸入檔案中的原材料價格相對比，然後對產生價格差異的原因進行分析。通常情況下，採購的價格一定要低於檔案中的價格，針對那些較為重要的原材料價格，我公司中的有關部門應該成立評價價格小組，定期對供應商價格資訊進行收集，然後進行相應的分析和評價，使價格檔案可以隨時更新。
（二）對供應商進行管理
1、儘量在國內進行採購。我國有著充足的紡織原材料，紡織產業有著非常齊全的配套。對原材料進行採購的時候，只要客戶不要求使用外國的材料，就應該在國內供應商中進行選擇，實施採購，以避免花費大量的國際運輸費、清關費等，同時還能夠快速供貨，主動控制質量。
2、隨時尋找新的供應商。隨時對新的供應商進行開發，使供應商間構成一種競爭局面。這樣供應商才能夠準備更加齊全、質量過關、價格優惠的原材料。
3、與那些優質的供應商簽訂長期合同。如果供應商有能力且守信用，他們就能夠使供貨質量、交貨的日期等方面得到保證，針對這樣的供應商我們應該和他們簽訂長期合同，這樣不但能夠在價格方面獲得到更大的優惠，還會方便對採購進行管理，合理的控制原材料質量以及採購成本。
（三）對採購的模式加以改變
面料和輔料相比較，有著較為單一的品種，需要大量採購，這就應該跳過代理這一環節，從生產廠家那裡直接進行採購。這樣減少了很多中間環節，使採購成本大大降低。與此同時，生產廠家還有更專業的技術以及更優質的服務，在研究新產品面料時可以在生產廠家的技術支援下進行，以及時調整產品結構來應對市場。
（四）對供應商所提供的產品質量進行把關
對面料以及輔料的質量不能只放在事後處理，而是要在採購的整個過程當中都對供應商提供的產品質量進行嚴格把關。除此之外，採購人員與供應商間一定要時刻保持聯絡，並和企業內部的產品生產和技術開發部門保持溝通。
結語
綜上所述，我們應該對企業採購的供應市場情況和其中存在的問題進行分析，然後制定合理的控制採購成本的策略，這樣能夠使企業進行規範性採購，有效的控制採購成本，進而使企業在競爭市場中脫穎而出，並獲得更高的經濟效益。
（作者單位：山東仙霞服裝有限公司）
參考文獻：
[1]王富忠龐海雲.服裝企業銷售物流最優倉庫選址及配送組合決策技術[J].紡織學報，2014，35（01）：139-143.
[2]張克英劉姍姍孫淮濱等.紡織服裝企業組織學習對戰略導向選擇的中介效應[J].紡織學報，2015，36（05）：144-152.
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[4]馬雪劍.物流中的原材料採購與加工分離整合的原因分析——以海鮮館與北京濟安堂成藥公司為例[J].中國商貿，2014（14）：140-141.
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