香菇蒸肉沫的家常做法

香菇蒸肉沫的家常做法

　　香菇蒸肉沫的家常做法應該怎麼做呢？以下是小編分享的香菇蒸肉沫的家常做法，一起來閱讀吧！

　　香菇蒸肉沫的家常做法

　　1、把肉剁成肉餡拌好

　　2、把香菇洗乾淨，取締，把去掉的部分切成小丁拌到肉餡裡！

　　3、把準備好的肉餡，放到香菇上面，大小一致，

　　4、裝盤放到鍋裡蒸10至15分鐘即可

　　5、擺盤，前面可以撒些蔥花更漂亮！嗯……很香的！

　　香菇蒸肉的做法

　　1、豬肉剁成肉末肥瘦比3:7吧，根據個人喜好來，但是沒有肥肉口感會不好，薑末，加入適量鹽，醬油，料酒，胡椒粉拌勻醃製一會後加雞蛋和香菜拌勻備用

　　2、香菇去蒂，清洗乾淨，表面劃開口，平鋪在盤子上，準備好的肉末放在香菇裡

　　3、放入蒸鍋，水開後大火蒸十二分鐘

　　4、灑上蔥花和香油，就可以開吃了

　　香菇蒸肉餅的做法

　　1、香菇提前泡發；香菇蒸肉餅的做法 步驟1

　　2、泡發好的香菇切碎備用；香菇蒸肉餅的做法 步驟2

　　3、瘦肉先切小塊，然後剁成肉泥；香菇蒸肉餅的.做法 步驟3

　　4、把切碎的香菇和剁好的肉泥放在一起；香菇蒸肉餅的做法 步驟4

　　5、加入適量的油，鹽，糖，生粉，醬油，薑末，蒜末和蔥花攪拌均勻入味；香菇蒸肉餅的做法 步驟5

　　6、入蒸鍋中蒸熟即可；我是用高壓鍋煮飯，順道放一起壓熟的，所以肉會很爛，小孩子也能吃得比較好消化吸收！

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