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家常土豆炒辣子雞的做法

家常土豆炒辣子雞的做法

  家常土豆炒辣子雞的做法是什麼?相信很多人都想知道吧?以下是小編為您整理的家常土豆炒辣子雞的做法相關資料,歡迎閱讀!

  家常土豆炒辣子雞的做法

  韓式土豆辣雞

  材料

  雞翅腿肉約2斤,大土豆2個,切成大塊,胡蘿蔔2根,切成5釐米的長塊,大洋蔥1只,切成8份,蒜頭4個,搗碎,水60毫升,醬油120毫升,白糖25克,紅辣椒醬45克

  做法

  1、用中火將大鍋加熱,放入雞肉、土豆、胡蘿蔔、洋蔥、糖和蒜。

  2、倒入水和醬油,再混入糖和辣椒醬。

  3、煮沸後轉為小火,再蒸煮45分鐘。

  4、直到雞肉汁液變清,蔬菜變軟,湯汁變稠即可。

  麻辣土豆燒雞翅

  材料

  材料:雞翅

  配料:土豆,姜,蒜,蔥花,熟白芝麻,乾紅椒,花椒

  調料:豆瓣醬,糖,生抽,蔥花,熟白芝麻

  做法

  1.雞翅剁小塊,泡去血水

  2.平底鍋放少許油,小火慢煎至金黃

  3.土豆去皮切片,煎完雞翅後繼續煎土豆

  4.底油爆香姜蒜

  5.下乾紅椒和花椒炒出香味

  6.下豆瓣醬炒出紅油

  7.放入雞翅和土豆片

  8.調入生抽和適量的糖,加少許水燜10分鐘

  9.裝盤後灑蔥花和熟白芝麻

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