科技小論文：牽牛花變色的奧秘
星期天，太陽剛剛綻開笑臉，我像往常一樣正要給陽臺的牽牛花澆水，無意中發現了一個有趣的現象，牽牛花竟然是藍色的。我目不轉睛地盯著牽牛花，感到非常奇怪，難道牽牛花會變顏色？一連串的'問號使我困惑不解。
下午，熾熱的太陽照射著大地。鳥兒們也不再唱著動聽的歌。太陽的光芒像千萬縷利箭一樣，穿過樹梢，照射在草地上。我小心翼翼地把花盆放到陰涼處，覺得牽牛花好像又變成紅色了。我懷著好奇、驚訝的心情走到牽牛花的旁邊，仔細一看，果然是紅色的。牽牛花為什麼會變顏色呢？
我冥思苦想，不得其解，只好請教鄰居趙叔叔。他告訴我，牽牛花會變顏色是因為花中含有花青素，這種色素在鹼性溶液中為藍色，在酸性溶液中就變成紅色。隨著從早到晚空氣中二氧化碳的吸收量變化，植物體內液體酸性不斷提高，從而出現了花由藍變紅的奇妙現象。因此，觀察牽牛花的顏色，就可以知道空氣中二氧化碳的多少。
除了牽牛花以外，像月季花、美人蕉等都有這種特性，由於它們所含的色素不同，顏色變化起來還真是豐富多彩呢！
我默默地凝望著牽牛花，感受著大自然的神奇和奧妙。我想，以後我要更加努力地學習知識，更加認真地觀察大自然，爭取早日走進科學的殿堂，研究這些有趣的現象，揭開其中的秘密。
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