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春節期間食品安全總結

春節期間食品安全總結

  總結是社會團體、企業單位和個人在自身的某一時期、某一專案或某些工作告一段落或者全部完成後進行回顧檢查、分析評價,從而肯定成績,得到經驗,找出差距,得出教訓和一些規律性認識的一種書面材料。以下是小編整理的春節期間食品安全總結,歡迎閱讀!

  為確保農產品質量安全,維護廣大人民群眾的基本權益,我局根據城區要求,認真開展元旦、春節期間食品安全監管工作。現將工作情況總結如下:

  一、加強領導,落實責任

  按照上級的部署安排,成立農林水利局食品安全工作小組,陳正寧局長為組長,黃炳功、覃永秋副局長為為副組長農業組和畜牧組為成員,加強了對此項工作的領導、檢查和督導,明確了領導和執法人員的責任,保證了食品安全監管工作的有序開展,同時,年前召開城區農貿市場蔬菜檢測人員安全工作和培訓會議,佈置xxxx年安全工作和落實元旦、春節蔬菜檢測工作。

  二、加大宣傳力度

  透過新聞報道、印發宣傳資料等多種形式結合部門實際,著重宣傳《農藥管理條例》、《農產品質量安全法》、《動物防疫法》、《畜牧法》、《動物重大疫情應急條例》、《獸藥管理條例》、《飼料及飼料新增劑管理條例》等法律法規,印發宣傳材料1500份,使廣大民眾深刻認識農、牧產品質量安全的重要性。並加強隊伍管理,建立完善制度,明確崗位責任。

  三、主要完成工作情況

  (一)農產品質量安全監管工作

  1.蔬菜藥物殘留檢測。組織工作組下到三個鄉鎮對農資市場進行檢查和宣傳,瞭解三個鎮和市場蔬菜農藥殘留檢測室,配備檢測儀器和檢測工作人員,按照市農業局佈置要求,對進入市場的蔬菜,首先進行抽樣檢測,檢測合格後方能上架銷售,對不合格的`農藥殘留超標的蔬菜不能銷售,不能退貨,必須當場實行無害處理銷燬,三個鄉鎮生產基地共檢測1671個樣,超標8個,合格率達99.52%,沒收銷燬120公斤,農貿市場檢測13848個樣,超標27個,合格率達99.80%,沒收銷燬408公斤。

  2. 農資經營店進行檢查。重點檢查禁止銷售和使用的高毒高殘留農藥。共出動執法檢查人員45人次,檢查了農資經營店37家,規範保障了市場農資產品質量安全。

  (二)動物及動物產品檢疫監管工作

  1.對鎮畜牧獸醫站進行監督檢查。檢視檢疫人員是否嚴格按照動物檢疫規程,做好查證驗物,嚴禁無檢疫標識、檢疫證明和“瘦肉精”檢測不合格的畜禽進入屠宰場,是否對屠宰檢疫出的不合格產品堅決執行無害化處理,保障上市動物及動物產品衛生安全。

  2.檢疫票證嚴厲查處票證倒賣行為、不檢疫出證或只收費不檢疫等違規行為,並嚴格要求檢疫員督促畜主根據實際採取相應的無害化處理措施,處置檢出的不合格動物及動物產品。

  (三)養殖環節投入品監管工作

  1.瘦肉精等違禁藥品監測。元旦春節期間完成抽組織樣品(豬肝)檢測“瘦肉精”100份、抽尿樣檢測 “瘦肉精”1950份,檢測均為陰性,抽檢水產品養殖戶10戶20個樣本,檢測氯黴素和孔雀石氯,檢測結果均為陰性。

  2.飼料生產經營企業檢查。檢查8家,重點查處過期、不符合標籤管理要求和使用違禁藥品自制配方的飼料,查處違法生產飼料、新增劑預混合飼料一家,目前正在進行案件調查處理中。

  3.獸藥經營企業檢查。規範獸(漁)藥、飼料經營店的產品採購、銷售登記管理,建立採購(保管)、銷售兩本帳。元旦、春節期間共檢查獸藥經營戶35戶,查獲假劣、過期、違禁或違法經營的獸藥產品一批,處罰2起。檢查未發現檢查違禁藥物。

  (四)生鮮乳監管工作

  1.檢查牛養殖場。檢視養殖檔案,規範投入品使用和登記管理,加強對奶畜養殖環節的監督指導。

  2.檢查生鮮乳收購站。重點檢查在生鮮乳中非法新增三聚氰胺、硫氰酸鈉、尿素、動物水解蛋白等高含氮化合物的行為,檢查未發現摻雜摻假、有毒有害物質現象。

  四、下一步工作對策建議

  (一)加大農產品質量安全宣傳力度。開展農產品質量安全下鄉進村宣傳培訓活動,發放宣傳資料,讓農、牧、水品質量安全防範知識深入人心,做到家喻戶曉。

  (二)加強執法隊伍建設。加強執法人員的學習培訓,建立執法人員長期培訓機制,不斷提高執法隊伍整體素質,提高執法辦案水平。

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