舉家旅行飲食安排旅行小知識
舉家旅遊所需要注意的另一個重要問題是飲食問題，它關係到旅途全家人的身體健康，是旅遊愉快的可靠保證。安排飲食時，一般應注意幾個方面的問題：
1、衛生可口、有益健康，切忌飲食不衛生而引發疾病，那樣既不利於自身健康，又影響正常行程。因此飲食首先要注意的就是衛生。
2、價格適中、保證營養。舉家旅遊安排飲食所要注意的第二個問題是旅途中的飯菜營養，切不可因節約面忽視營養和健康；當然也不宜在旅途中鋪張浪費、大吃大喝，這樣也很可能帶來身體方面的不適。
3、早餐宜在飯店裡用，這樣既可安穩用餐，保證營養和衛生，也可避免因四處尋找而浪費時間。切忌不用早餐而匆忙出行。
4、選擇一些具有地方特色的飯菜，這樣可以更多地瞭解當地的風土民情，豐富旅遊生活，增長見識。因此可以說它是旅遊生活中的一個重要組成部分，90年代國外風行的一種旅遊產品就是美食旅遊。
旅行常識：乘坐飛機前的飲食
有些人在乘坐飛機時，往往會出現頭暈、胸悶、噁心、胃腸脹氣，甚至嘔吐等症狀，這與機前飲食有很大關係。為此，乘機前要做到飲食幾個注意：
一忌大葷及高蛋白貪物，因為高脂肪、高蛋白食物在胃裡停留時間長，難以消化，一般需要４至５個小時才能從胃中排空，加之人在空中消化液分泌量減少，胃腸消化功能減弱，更容易出現胃腸膨脹，腹部難受、脹氣、打呃等消化不良反應，因此，上飛機前應以吃清淡的食物為宜。
二忌進食大量的粗纖維食物，一個人在正常情況下，胃腸道內含有1000毫升氣體，其中由口吞入的約佔80%，消化食物時所產生的氣約佔20％。隨著飛行高度的上升，氣壓越來越低，胃腸道內的氣體就會發生膨脹。若飛行到5000米高度時，胃腸道中的氣體要比地面上的增加2到4倍，臨行前如果吃了一些容易生氣的食物如汽水啤酒蘿蔔等，在飛機上就容易產生不適。
三忌進食過飽或空腹上機。因為飛機升到高空後，胃腸血液的供給相對減少，致使胃分泌減少，胃腸蠕動減弱，不利於食物的吸收。
如果上機前進食過飽，因胃內空氣增多而加重心臟的負擔。相反，乘飛機前也不宜空腹，否則，由於血糖消耗量增加而產生低血糖反應，會出現頭暈、噁心、嘔吐等症狀，或是原有的“暈機”症狀加重，所以，上飛機前適當吃點東西，既不要吃得太飽，也不宜空腹上機。
旅行常識：舉家旅遊如何安排飲食
1、衛生可口、有益健康，切忌飲食不衛生而引發疾病，那樣既不利於自身健康，又影響正常行程。因此飲食首先要注意的就是衛生。
2、價格適中、保證營養。舉家旅遊安排飲食所要注意的第二個問題是旅途中的飯菜營養，切不可因節約面忽視營養和健康；當然也不宜在旅途中鋪張浪費、大吃大喝，這樣也很可能帶來身體方面的不適。
3、早餐宜在飯店裡用，這樣既可安穩用餐，保證營養和衛生，也可避免因四處尋找而浪費時間。切忌不用早餐而匆忙出行。
4、選擇一些具有地方特色的飯菜，這樣可以更多地瞭解當地的風土民情，豐富旅遊生活，增長見識。因此可以說它是旅遊生活中的一個重要組成部分，90年代國外風行的一種旅遊產品就是美食旅遊。
旅行常識：旅行過程中如何掌握錄影拍攝技巧
在拍攝旅遊錄影片時，首先必須對人物、事情、景物作交代；此後，還有必要交待時間、地點。目前市場上出售的攝像機大部分都設有時間日期裝置，這在拍攝時就用得上了。地點的交待可以用畫面直接來表達，例如你到了北京火車站，可以由北京火車站站牌的特寫拉出火車站全景。當你搖攝北京站的大全景時，則可以透過攝像機上的現場錄音器錄下自己的聲音。"這裡就首都北京站！"
名勝古蹟是拍攝旅遊錄影片的'一個重要內容。在旅行時，人是穿行於景物之間邊走邊觀賞的。這時候，拍攝就要靈活機動，善於變化，既要拍景，又要攝入，由景物的空鏡頭搖向人物，讓人物走入空鏡頭畫面，由人物的欣賞視線或行走方向再搖出景物，或是由全景人物推向景物結束錄影，以使人、物有機地融合在一起。
這樣拍攝出來的錄影片將會意境深遠，充滿詩情畫意。當然，在拍攝過程中，也可以有意識地穿插拍攝一些純景物的鏡頭。
在拍攝一些美妙絕倫的景物時，畫面的節奏應該富有抒情性，要應用推、拉、搖、移，鏡頭變化要慢。如果攝錄機具有疊影過渡的功能，此時就正好派上用場。若是要表達壯觀、雄偉、險峻的景像時，可以用一些短鏡頭切、推、拉、搖，鏡頭的變化相對要急速，從而形成緊湊的畫面節奏。這當中，假如能夠熟練地運用高仰、傾斜兩種角度的拍攝技巧，畫面就更能增強雄渾、壯美氣勢之感，富有藝術感染力。
旅行常識：旅行就餐如何對餐具進行消毒
對於大多數人來說出門旅遊就餐都是將就走個過場，眼不見為淨。難道我們吃飯時的餐具就真的看不見就很乾淨嗎？其實不然，尤其一些黑心的商家對餐具的衛生遠沒達到標準，那麼我們在出行的過程中如何對餐具進行消毒呢？
夏季炎熱，旅途中尤其要注意飲食衛生，謹防腸道傳染病。這裡為你介紹一種簡易方法：旅遊時隨身攜帶一小瓶含75％酒精的棉球，棉球用酒精浸著，瓶要密閉。 當你進食前，從瓶內取出幾個棉球，迅速擦拭食具和手，擦畢，趁酒精未乾立即將棉球用火點燃，再對擦試過的食具進行高溫燒灼。
這是因為一切腸道傳染病病菌，一旦接觸到75％的酒精，便會遭受“殺身之禍”。這樣，一個棉球用兩次，就等於對食具進行了雙重的消毒殺菌。
旅行常識：外出旅行安全及一般常識大全
人們休閒觀念的改變使我們外出旅遊的人群數量急劇增加，但是安全意識卻往往被很多朋友所忽略，但安全是第一要素，以下幾點是必須注意的：
01 應儘量在堅硬、平坦的地上搭帳篷，不要在河岸和乾涸的河床上紮營。
02 帳篷的入口要背風，帳篷要遠離有滾石的山坡。
03 為避免下雨時帳篷被淹，應在蓬頂邊線正下方挖一條排水溝。
04 帳篷四角要用大石頭壓住。
05 帳篷內應保持空氣流通，在帳篷內做飯要防止著火。
06 晚間臨睡前要檢查是否熄滅了所有火苗，帳篷是否固定結實了。
07 為防止蟲子進入，睡覺前一定將內帳拉鍊拉好。
08 帳篷面最好朝南或東南面能夠看到清晨的陽光，營地儘量不要在稜脊或山頂上。
09 至少要有凹槽地，不要搭於溪旁，如此晚上不會太冷。
10 營地選於沙地，草地，或岩屑地等排水佳的營地。
對付雨天的小常識
將地圖放在好拿的地方，如雨衣口袋或揹包頂袋，並作好防潑水處理。 若有戴眼鏡，請先戴一頂前簷凸出的棒球帽再外罩雨帽，如此可令你視線較佳。 遇雨馬上穿雨具，勿因雨小而不穿，淋到落湯雞再穿就來不及了！ 雨具以兩截式雨衣為宜，雨褲用吊帶支撐可防止下滑。
雨具永遠要放在方便拿取的地方，如揹包之側袋、頂袋或主袋頂部。 短綁腿可防止雨水從褲管滑進登山靴內部。 雨中記錄是件苦差事，可用封口塑膠袋包裝筆記本以防水。市面上有賣一種筆記本，可防止紙張因水浸溼或墨水量開。
千萬記住，溼冷而裸露在外的皮膚遠較貼著溼冷棉布的皮膚為保溫。不論揹包廠商如何誇耀其防水性，加罩一個防水罩在揹包外是必要的。揹包內的衣物、睡袋等要用防水袋或塑膠袋包好，硬殼保鮮盒可用來裝易碎折潮的食品、藥材、底片或火柴等雜物
渡河常識
河流是野外活動時常遇到的障礙，有的河流緩緩而過，清澈見底；有的則是水流急，你該如何涉水渡河呢？
首先你要對河流進行一番“偵察”，做到心中有數。
先了解河道的深淺、流速，河底的結構。仔細觀察之後再確定渡河的地點和方法。
涉水渡河要選擇河水較淺、水流平緩、無暗礁、暗流和漩渦的地點，如果水深過腰、水流速度超過每秒鐘4米的急流、不要無保護地涉水過河。涉水過河時，應當穿鞋，以免河底尖石劃破腳，同時也可以更好地保持平衡。如果河底是淤泥底，應脫去鞋襪，赤足過河。
山區河流通常水流湍急，水溫低、河床坎坷不平，涉渡時要有適當的保護。
手持一竹竿，帳篷杆，樹枝等支撐在水的上游方向；
腰間綁一保護繩，在水中摔倒或被水衝倒，有保護可避免危險；
在河兩岸石塊上或樹木上拉架一條繩索，涉渡者手抓繩索或將安全帶透過繩套和鐵鎖掛在繩索上過河；
在河兩岸架設一條有保護的繩索拉過河。集體涉渡時兩人或三人、四人，彼此環抱肩部、身體強壯者應於上游方向，相互移動過河。
冬季涉渡冰河，應將棉衣和棉鞋脫下，涉水過河後再立即穿上，應注意不能穿棉衣褲和棉鞋過河，水溼後容易造成凍傷和失溫。
遇有較大的河流，不要輕易涉渡，可就地取材製作漂渡工具，如竹筏、木排或簡易救生衣等。
涉渡冰河時，最好在早晨透過，因為河水主要來源是冰川消融形成的，夜間氣溫低、消融量小，早晨時河水最淺，容易涉渡。
野外活動中的安全保護
我們在野外活動中，會經常遇到陡峭的冰雪坡、巖壁、湍急的河流、冰雪、岩石裂縫等難以越過的地形。你將如何確保安全的透過？這就需要你初步掌握自我保護和相互保護的技術和方法。
在野外活動必備品中，都需有一根直徑8毫米以上的尼龍繩，這條繩索是你和同伴越過困難地段的保障。別小看這條繩索，它不但可以救你自己的命，也可以挽救你同伴的生命。
保護，首先是保護者自己要確保安全。要利用地形、地物，用繩索反自己和固定物（如樹木、岩石等）或固定點連線在一起。保護者可採取坐式或立式兩面三刀種姿式。
一般保護分為上方保護和下方保護兩種方式。上方保護指保護繩索透過被保護者上方的固定物或固定點，保護者在下方進行保護；或保護者在被保護者的上方（如巖頂、冰雪坡的上部）直接進行保護。下方保護指保護繩索透過被保護者下方固定物或固定點進行的保護。
另外，在野外登山、探險活動中經常採用結組保護、一般一個結組為3-4人。透過一條40-50米長的保護繩索連線在一起，在透過困難、危險地段時相互保護透過。一個結組必須要有兩個以上有攀登和保護經驗的人。如果全是沒有經驗的初學者，結組保護有時不但不能起到保護作用，反而會造成更大的事故損失。
在進行巖壁攀登時，有經驗的攀登者可採取下方保護方式，即攀登者自己將保護繩索要向上攀登過程中，掛扣在保護支點上，保護者在下方進行保護。對沒有經驗的攀登者，儘量採用上方保護方式。
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