春季中醫養生保健
一、春季中醫養生保健的幾個小常識
早春 吃點蔥薑蒜
陰寒漸退，陽氣開始升發，乍暖乍寒。根據“春夏養陽”的理論，此時可適當吃些蔥、姜、蒜、韭菜、芥末，不僅能祛散陰寒，助春陽升發，而其中所含的有效成分，還具有殺菌防病的功效，此時宜少吃性寒食品。
仲春 多吃野菜
古人云，春應在肝。肝亢可傷脾，影響脾胃運化。此時可適當進食大棗、蜂蜜、鍋巴之類滋補脾胃的食物，少吃過酸或油膩等不易消化的食物。這時正值各種既富含營養又有療疾作用的野菜繁茂榮盛之時，如薺菜、馬齒莧、魚腥草、蕨菜、竹筍、香椿等，應不失時機地擇食。
暮春 要吃得清淡
氣溫日漸升高，此時應以清淡飲食為主，在適當進食優質蛋白類食物及蔬果之外，可飲用綠豆湯、赤豆湯、酸梅湯以及綠茶，防止體內積熱。不宜進食羊肉、狗肉、麻辣火鍋以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大熱之品，以防邪熱化火，變發瘡癰癤腫等疾病。
二、多吃什麼食物有助於養生呢
雪梨
食物簡介：常見水果，因肉嫩白
如雪，故得名。含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素等微量元素。
清肺原理：白色入肺，故白色食物都對肺有保養功效。雪梨水份大，性略寒，可以生津潤燥、清熱化痰。
健康TIPS：清肺梨。把雪梨內部掏空，放入川貝、冰糖等上鍋煮或蒸熟，待稍冷卻後加入積安堂洋槐花蜂蜜，成蜂蜜雪梨。
銀耳
食物簡介：真菌類銀耳科銀耳屬植物，有“菌中之冠”的美稱。性平，味甘、淡、無毒。既是名貴的營養滋補佳品，又是扶正強壯的補藥。
清肺原理：同為白色食物，銀耳性更溫潤，比雪梨更適合體寒或腸胃不好的人，同時又有益氣清腸的作用。
蜂蜜
食物簡介：蜜蜂從開花植物的花中採得的花蜜在蜂巢中釀製的蜜。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之種還含有各種維生素、礦物質和氨基酸。
清肺原理：蜂蜜的葡萄糖和果糖，人體最易吸收，還含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽、有機酸和微量元素，有滋養、潤燥、解毒之功效。
三、肝不好的人該怎麼養生呢
肝臟
是人體的一個重要器官，它具有調節氣血，幫助脾胃消化食物、吸收營養的功能以及調暢情志、疏理氣機的作用。因此，春季養肝得法，將帶來整年的健康安壽。
中醫養生學理論認為“春與肝相應”，意思是說春季的'氣候特點與人體的肝臟有著密切的關係。早春時節，專家指出，養肝護肝要從飲食、起居、鍛鍊和情志四方面入手。
飲食
春季飲食要根據個人體質進行選擇，普通健康人群不主張大量的進補。身體特別虛弱的人可以適量食用海參、冬蟲夏草等補品。
對於健康人群而言，春季飲食要注意清淡，不要過度食用乾燥、辛辣的食物。
同時，因為此時陽氣上升容易傷陰，因此要特別注重養陰，可以多選用百合、山藥、蓮子、枸杞等食物。
對於“吃肝補肝”的說法，李志紅表示，可以適量吃一些豬肝，但一定要保證飲食衛生。
起居
春天的三個月，是自然界萬物復甦，各種生物欣欣向榮的季節。人們也要順應自然界的規律，早睡早起，起床後要全身放鬆，在庭院中悠閒地散步以舒暢自己的情志。
人們從冬季已經習慣了的“早睡晚起”，過渡到春季的“晚睡早起”要有一個逐漸適應的過程，不要太急於轉變，而要順應自然界的晝夜時間變化而逐步轉變自己的睡眠習慣。
四、養生需要注意什麼方面呢
補充優質蛋白質：春季氣溫變化大，冷熱刺激可使人體內的蛋白質分解加速，導致機體抵抗力降低，從而容易傳染或者復發疾病，這時需要補充優質蛋白質食品，如雞蛋、魚類、雞肉和豆製品等。
攝取足夠的維生素和無機鹽：小白菜、油菜、西紅柿和柑橘、檸檬等新鮮果蔬，富含維生素C，具有抗病毒的作用；胡蘿蔔、莧菜等黃綠色蔬菜，富含維生素A，具有保護和增強上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮細胞的功能；富含維生素E的芝麻、青色捲心菜、菜花等，可提高人體免疫功能，增強機體抗病能力。
選擇清淡食物：春季肝氣最旺，而肝氣旺會影響脾，容易出現脾胃虛弱病症。如多吃酸味食物，就會使肝功能偏亢，所以春季飲食適宜選擇辛、甘、溫之品，忌酸澀食品；飲食應該清淡可口，少吃油膩、生冷及刺激性食物；肝炎病人忌吃蛋黃，因為蛋黃中含有大量的脂肪和膽固醇，這些都需要在肝臟內進行代謝，這樣加重了肝臟負擔，不利肝臟功能恢復。
增甘少酸
春天，肝的疏洩功能旺盛，如果多吃些酸味食品，酸本身就是收斂收攝，會抑制肝氣的生髮，肝火過旺者可適當吃些酸味的東西，防止肝氣過度發散。而肝陰虛者，應少吃或者不吃酸味食品，會導致脾胃的消化、吸收功能下降，影響人體健康。因此要少吃酸味食品，以防肝氣過盛。春季宜吃甜品食物，以健脾胃之氣，如：大棗，性味平和，可以滋養血脈，強健脾胃，既可生吃，亦可做棗粥、棗糕，以及棗米飯。山藥也是春季飲食佳品，有健脾益氣、滋肺養陰、補腎固精的作用。山藥既可做拔絲山藥、扒山藥、一品山藥、水晶山藥球等甜菜，又可做山藥蛋糕、山藥豆沙包、山藥冰糖葫蘆、山藥芝麻焦脆餅等風味小吃；還可做山藥粥、山藥紅棗粥。
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