老醋松花蛋怎麼做好吃

老醋松花蛋怎麼做好吃

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　　1.尖椒和黃瓜洗淨。

　　2.花生米炸熟晾涼。

　　3.皮蛋去皮。

　　4.尖椒切丁。

　　5.黃瓜切丁。

　　6.皮蛋切丁。

　　7.將黃瓜，皮蛋，尖椒，花生放入盆中，

　　8.碗中加入蠔油，老醋，糖，鹽，和辣椒油調勻。

　　9.倒入盆中。

　　10.拌勻裝盤。

　　延伸閱讀：松花蛋的功效

　　1、潤肺：富含維生素A，保護呼吸道上皮，提高免疫球蛋白的功能，預防呼吸道感染。滋陰潤肺，去除肺燥肺熱。使人呼吸暢通舒適。

　　2、止血涼血：含有大量膠質，生成血小板，有止血功效。適宜出血性疾病的`患者。適宜月經過多，血崩的婦女。

　　3、解酒：能解乙醇毒性，並能解酒後迅速排洩。可解酒後頭痛腦漲，臉紅等症狀。緩解酒精在胃內吸收，保護胃粘膜。

　　4、清熱除火：味苦，能清心瀉火，清熱除煩，能夠消除血液中的熱毒。適宜於容易上火的人士食用。

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