胃痛吃什麼食物養胃
胃痛吃什麼食物養胃
1、糯米麥粥
糯米500克小麥600克煮成稀粥，食時加白糖，補腸胃，強氣力，養心神，收虛汗。
2、麥皮牛奶粥
麥皮100克、牛奶300克、砂糖100克、黃油5克、還有適量的鹽，麥皮先用水浸泡治30分鐘左右，快要熟的時候加入牛奶，再煮10分鐘，然後加白糖，黃油，鹽，煮到麥皮爛掉。順氣健脾胃，可治療胃痛，腹脹。
3、牛肉粥
鮮牛肉50克，加糯米100克，砂鍋內煮成粥加姜蔥油鹽各少許，再煮2、3分鐘煮沸即可。補中益氣，滋養腸胃，不宜涼吃需趁熱食用。
4、羊肉粥
羊肉150-200克切丁，粳米100克，蔥3枚，姜3片細鹽少許，砂鍋煮粥，趁熱服用，冬季為佳，益氣補虛，溫中暖下，壯胃健脾。
5、早晚養胃粥
粳米50克、大棗10個、蓮子20克。蓮子用溫水泡軟、去芯，粳米淘洗乾淨，大棗洗淨。三者同入鍋內，加清水適量，旺火煮開後，文火熬煮成粥。根據個人口味調味後早晚食用。養胃健脾，還可防治缺鐵性貧血。
6、山藥百合大棗粥
山藥90克，大棗15個，百合40克，薏苡仁30克和大米適量一起煮，每天兩次即可，山藥具有和胃的功效，大棗和薏苡健脾，百合可以親熱除燥，適合中醫上的胃陰不足者食用。
7、桑椹粥
將煮好的大米白粥、小米粥、麥片粥等白味粥，調入桑椹粒和桑椹汁。通便養胃、消暑清熱。
8、益氣粥
薏米仁50克，糯米100克，紅棗7枚，蓮子20克，冰糖20克，加水100克煮成粥，與補血粥同食或交替食用。有補中益氣，健脾開胃之功效。
9、蓮子百合糯米粥
蓮子，百合，糯米，白糖。蓮子、百合少許，洗淨後在水中泡20分鐘，糯米洗淨在鍋中煮開，置小火約10分鐘後，加入泡好的蓮子和百合，將蓮子、百合、糯米煮至稠，放入適量的白糖即可食用。
養胃湯
桂圓松子仁湯
材料
桂圓40克，松子仁20克，調料：白糖適量。
做法
1、將桂圓去殼後洗淨，松子仁洗淨備用。
2、將桂圓和松子仁一併放入鍋中，加入適量的水，用中火燒開後，改用小火再煮10分鐘，然後加些白糖就行了。
注：桂圓裡含有葡糖糖和蔗糖還有維生素A和B等多種的營養素，桂圓的肉可以養血安神，松子仁能夠滋陰潤肺。
紅薯芥菜湯
材料
紅薯、芥菜個200克調料：鹽、味精各適量。
做法
1、紅薯連皮洗淨，切細條;芥菜洗淨，分開葉肉與葉柄備用。
2、把紅薯放入鍋內，加清水適量，煮沸後放入芥菜葉柄，煮至紅薯熟後，再放入芥菜葉肉，煮3分鐘，加鹽、味精調味即可。
注：芥菜是肉質草本植物，有利尿、降壓、加強腸道蠕動的作用;紅薯所含的'纖維素和果膠能促進腸胃健康。
紫菜南瓜湯
材料
老南瓜100克，紫菜10克，蝦皮20克，雞蛋1個。調料：植物油、黃酒、醋、味精、香油、鹽各適量。
做法
1、紫菜泡發，洗淨，雞蛋打入碗內攪勻，蝦皮用黃酒浸泡，南瓜去皮，瓤，洗淨，切塊。
2、鍋置火上，倒植物油燒熱，加適量的清水，放入蝦皮、南瓜塊，煮30分鐘。
3、加入紫菜，煮10分鐘後，淋入蛋液，加鹽、味精、醋調味，淋入香油即可。
注：南瓜中所含的果膠可以保護尾粘膜免受粗糙食品刺激，促進胃潰瘍癒合，適合胃病患者。
胃病患者注意事項
1、少吃油炸食物
因為這類食物不容易消化，會加重消化道負擔，多吃會引起消化不良，還會使血脂增高，對健康不利。
2、少吃醃製食物
這些食物中含有較多的鹽分及某些可致癌物，不宜多吃。
3、少吃生冷食物刺激性食物
生冷和刺激性強的食物對消化道黏膜具有較強的刺激作用，容易引起腹瀉或消化道炎症。
4、規律飲食
研究表明有規律地進餐，定時定量，可形成條件反射，有助於消化腺的分泌，更利於消化。
5、定時定量
一日三餐要定時定量，到了時間不管肚子餓不餓，都要適量的吃一點，不能過飢餓或者過度的飽腹。
6、溫度適宜
食物的溫度要溼度，不能燙，不能涼。
7、細嚼慢嚥
以減輕胃腸負擔，對食物充分咀嚼次數愈多，隨之分泌的唾液也愈多，對胃黏膜有保護作用。
8、飲水擇時
最佳的飲水時間是晨起空腹時及每次進餐前1小時，餐後立即飲水會稀釋胃液，用湯泡飯也會影響食物的消化。
9、注意防寒
胃部不能受到風寒的刺激，否則會降低胃的功能，所以要時刻保持對胃部的保暖。
10、避免刺激
不能吸菸，因為吸菸會導致胃部的血管收縮，影響血液對胃部的供應，使保護胃的胃黏膜抵抗力下降增加胃病的發病機率，還要少吃辛辣的食物，少喝酒。
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