糖尿病飲食注意什麼
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糖尿病飲食注意什麼
控制總能量
糖尿病患兒必須防止能量攝入過多，這裡的總能量不只包括主食，也包括副食、烹調油和零食，因為這些食物也會在體內轉化為血糖和血脂。
合理膳食
保證各種營養成分比例適宜。碳水化合物應占總能量的55%～65%，蛋白質應占總能量的11%～15%，脂肪佔20%～30%。每天要保證優質蛋白質的供應;油脂的攝入量不宜過多，特別是動物脂肪;少吃油炸食品，可以適當增加綠色蔬菜的攝入量。
少量多餐
每天多吃幾頓，每頓少吃一點兒，避免加重胰島的負擔。血糖的平穩對預防糖尿病併發症十分有利，少量可以使這一餐後血糖不高，多餐則可使下頓飯前血糖不低。有的糖尿病患兒為控制飲食不吃早餐，但是到了中午十分飢餓，午餐吃回了早餐的量，主食也不比平時少，結果午餐後兩小時血糖甚高，這種多量少餐的做法不利於糖尿病患兒血糖的`控制。
高膳食纖維
糖尿病患兒應多吃粗糧、幹豆、綠色蔬菜，血糖較好時吃水果，這些食品含膳食纖維較多，有利於降低血糖、調節血脂、緩解血黏度、減輕體重、還能保持大便通暢。
清淡飲食
“清”就是少油，“淡”就是不甜不鹹，清淡飲食就是避免肥甘厚味，少鹽飲食，不吃含新增糖食品，包括不含糖的甜味劑。
水果適時適量
在血糖控制較好的時候，糖尿病患兒可以吃水果，但以不太甜的水果為宜，而且最好不要在正餐前後吃，以免增加一次進食量而升高血糖。可在午睡或晚睡前作為加餐吃一個水果或1斤以下的西瓜。
其他
為防止血液濃縮，加重病情，糖尿病患兒不應該限制飲水。
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